初めてお読みになる方も、そして常連さんの方も、時刻は13時を過ぎました。
5月30日土曜日、じむちょ～のお時間です。
昨日フィリッポに行ってから気が付いた29の日。
平城苑に行っていれば、食べた分の29%OFFチケットがもらえていたのに…
と言いつつ、サービス券等の類はすぐに財布から抜いてしまう。。。
さて、気候も暑くなってくると食欲が落ちる時が出てきますよね？
そんな時は、
食べなくて良いんです。
そもそも、冬の体温維持する季節と違い、暑い夏はカロリー消費が少ない。
それを無理矢理、食べやすい素麺とかで糖質を摂取しなくても…
っていう話です。
自宅には『炊飯器』を置いていません。
『ご飯』でお腹いっぱいになってしまわない分、たくさんのおかずが食べられる。
しかも、ご飯が無い分、味付けも薄味で済むので体に良い。
『だし』の味もよくわかる。
煮物の場合、少量の『芋』や『かぼちゃ』で十分炭水化物が賄える。
息子が遠足とかで弁当を作る必要がある場合、鍋で簡単に炊けますしね。
ということで、暑い時にも美味しく食べられるものの一つ。
『○○の南蛮漬け』
っていうのは如何でしょうか？
今回は、鯵の南蛮漬け。
いくらでも食べ続けます。
片栗粉をまぶした魚を、フライパンに少量の油で揚げる。
千切り野菜を『すし酢』と『醤油』で和えたものをかければOK。
とても簡単ですね。
個人的には、手に入ればカタクチイワシやワカサギでやってみたいです。
妹ができて、自覚が芽生えてきているような表情になってきているような気がします。
スタッフの皆さんも、素敵なメーセージを発信しています。
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