初めてお読みになる方も、そして常連さんの方も、時刻は12時を過ぎました。
2月28日日曜日、じむちょ～のお時間です。
1週間前に頂いていたこれ。
以前、honokaさんからBlogで食テロされて以来、ず～っと食べてみたいと思っていた海老ラーメン。
勝手に被害妄想（笑）
海老ラーメン♪
見つけた☆
1週間何をしていたかというと…
実は準備をしていました。
まずはチャーシュー。
イイ感じなので切って小分けし、残りは冷凍保存。
端っこをつまみ食い。
これは旨いぞ！
そしてもう一つ重要なのは味玉だ。
味玉の詳しい作り方はココで書いているが、味付けは好みでいい。
重要なのは冷蔵庫で冷えている状態の卵を、沸騰したお湯に入れて8分。
8分経過したらすぐに冷水で冷やせば、完璧な半熟具合になる。
残念ながらネギが無かったので代わりにワカメ。
それと、海老粉？のようなものは添付されていなかったので、写真とはかなり違うが…
本物に失礼の無いよう、ここまで本気で準備して作ったのがこれだ。。。
旨い！
これはますます本物を食べたくなったぞ！
あ！
そうなることが予想された、更なる食テロだったのか！！！
…冗談です（笑）
ごちそうさまでしたm(_ _)m
一番むなしい時間…
さて、洗うか。。。
スタッフの皆さんも、素敵なメーセージを発信しています。
こちらもよろしくお願いしますm(_ _)m
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