練馬区の歯医者@じむちょぉ~Blog

石神井公園駅徒歩7分。歯科医院の事務長がラブラドールレトリバーと送るメッセージ。

    蕎麦

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    初めてお読みになる方も、そして常連さんの方も、時刻は19時を過ぎました。

    7月17日日曜日、じむちょ~のお時間です。

















    卵アレルギーだった息子。

    白身がダメだったのですが、最近では火を通したものであれば普通に食べています。








    そして本日。

    7歳にして「蕎麦」デビューをさせようと、かごの屋へ。

    IMG_0393

    ここでよく宴会をやるものですから、かなりのポイントが貯まっていたので超格安ランチ。

    こういうチェーン店のものは「蕎麦粉」よりも「小麦粉」の方が多いので、蕎麦デビューにはうってつけ。











    「つけ麺みたいだね!」

    と言うものですから、

    「こっちが元祖だよ!」

    と。


    お父さんが子供の頃は「つけ麺」なんて無かったんだから…

    そんな会話をしていました。










    感想は?

    IMG_0394

    つゆが美味しいね!

    …だろうな。

    てか、手を添えてるのはマグロ丼の方だし。。。













    今日、スイミングの送迎バスで上級生の2年生に髪を引っ張られたり等の暴力を振られたそうで。

    今はまだアレだけど、高学年以降は難しい問題になってきますなぁ。。。










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    初めてお読みになる方も、そして常連さんの方も、時刻は17時を過ぎました。

    7月2日土曜日、じむちょ~のお時間です。















    今日は所用で下石神井方面へ。







    同行していた息子とスイミング前のランチをどうするかと、以前から看板をよく見かけるお店に入ってみることにしました。

    2016070212300000

    これ見て入ったところ、どうやら様子がおかしい。









    蕎麦をすすっている姿やうどん、ネギトロ丼、天丼…

    何屋さんに入ったのか、一瞬戸惑ってしまった。。。














    外の看板を見て入った気持ちのまま、ヒレカツ&エビフライ定食にしてみました。

    BlogPaint

    こ…

    これ1,250円。。。










    ヒレカツが揚げ過ぎなのか、揚げ置きしていたのか…










    固い。






    エビフライは特に特徴もなく。。。








    残念ながら、林やで育った舌には響くものが無かった。










    もし、最初からこの辺で蕎麦を食べたくなったら野饗か、駐車場のあるこねり庵に足は向くでしょうし、

    うどんが食べたくなったらうたた寝に狙いを定めて行くでしょう。







    天麩羅とカツを同じ油で揚げているのかは不明ですが…

    この界隈であれば「とんかつ」を極めてくれれば、それだけで貴重なお店になるかと思いましたね。。。










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    初めてお読みになる方も、そして常連さんの方も、時刻は16時を過ぎました。

    5月10日火曜日、じむちょ~Takeの食いしん坊バンザイ!













    えー本日はですね、「おかしの家ノア」のご近所、

    閑静な住宅街にある一見普通のお宅のような佇まいのお店にやって来ました。



    こねり庵

    2016051013410000

    「おじゃましま~す。」

    という感じですかね。

    玄関から入ると靴を脱ぐのか迷ってしまいましたが、土足のままで良いそうです。











    うわっ!

    見てください、出汁がこぼれてますよ!

    2016051013430000

    いただきまーす!

    うん。

    うん。

    あっ、甘くないのが良いですね!

    砂糖での味付けが感じられない。

    それと、見ての通りダシがたっぷり。



    右にあるのは蕎麦豆腐。

    これまたお店じゃなきゃ絶対に食べられない!

    売ってないんですから。












    続きまして…

    2016051013480000

    ニシン!

    1週間かけて柔らかく煮ているそうです。

    お蕎麦屋さんで食べるニシンは久しぶりですね…

    お蕎麦屋さんとニシンとの関係性は調べてみる余地ありですね。

    何故、ニシンなのか。

    イワシじゃダメなのか。

    うん、骨まで柔らかいです。








    Dancyuという雑誌に修行したお店の紹介が掲載されていました。

    2016051013540001

    このお店ではないです。








    待ち時間が長いのでふぁせぼおkとインスタで遊んでみました。

    IMG_0348

    笑うと目立つ目尻の皺が気になるとのことです。










    来ました来ました、こちらは「10割せいろ&海老のかき揚げ」です。

    2016051014080000









    こちらが籾殻まで含めた10割の「田舎蕎麦」です。

    2016051014020000










    こうしてハーフ&ハーフでシェアリング。

    2016051014060000

    白い蕎麦の方が噛みごたえある固さでしたので、そちらを2枚替え玉で。

    いや、「汁なし蕎麦」だったかな?








    2枚づつ頂いたら、スープ割り。

    2016051014150000

    いや、そば湯割り。

    とろっとろ濃厚な蕎麦湯で美味しかったです。










    いやー、美味しかったですね。

    美味しいお蕎麦を昼にサラッと食べたいのであればこちらオススメです。



    しっぽり飲みながら&つまみながらであれば、石神井公園駅近くの野饗かな。。。











    急いで戻ってお食事です。

    IMG_0350

    お昼に食べる予定だったお弁当…

    急遽誘ってしまったので、責任持って全部食べました。













    今日の一食です。。。

    ごちそうさまでしたm(_ _)m








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    初めてお読みになる方も、そして常連さんの方も、時刻は14時を過ぎました。

    10月25日日曜日、じむちょ~のお時間です。











    野饗。

    IMG_0284

    久しぶりにカラダに良い物を食べた気がします。








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    初めてお読みになる方も、そして常連さんの方も、時刻は22時を過ぎました。

    2月20日金曜日、じむちょ~のお時間です。









    今日は午前中、新たに寮として使用する部屋を契約してきました。

    信用とは面白いもので、今回は収入証明書の提出も無く、

    賃料発生日を何と1ヶ月先からにして頂きました。




    あと、もう一部屋探さなくてはなりません。

    いい物件は早い者勝ちですからね。。。







    さて、今日はゆっくりとランチでも。

    石神井の名店の一つ、野饗へ。

    2015022012590000





    メニューは「鴨とグリル野菜コース」を基本にアラカルトでチョイスしようと。


    まずはビールで蕎麦の実で蕎麦飲み…

    2015022013000000

    ここは普段のランチタイムで来ても忙しなくてね…

    あと、ここは飲みながらの方が断然いい。




    海苔、みょうが、豆腐。

    2015022013420000

    蕎麦焼酎の蕎麦湯割り。

    久しぶりに飲んだな、これ。





    ハマグリの…

    2015022012300000






    と、ここから追加オーダーで天ぷら。

    たらの芽、こごみ、うどだったかな?

    2015022012390000






    きのこ類。

    2015022012450000





    海老はまぁ普通。

    tuikanoebiten







    これ、野菜があんまぃの!

    kamoniku

    鴨肉も最高!





    と、ここで茨城県産の十割蕎麦。

    ibarakisoba

    何と!練馬産の蕎麦もあるらしい。





    最後に〆で、「福しん」のお得セット500円!

    2015022013440000

    安い!


    今は食事制限中なので、このくらいにしておきました。。。






    今度は、産地の異なる「蕎麦利き」っていう食べ比べのセットも試してみたいねぇ。








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