初めてお読みになる方も、そして常連さんの方も、時刻は18時を過ぎました。
5月20日金曜日、じむちょ~のお時間です。
本日は休診日。
久しぶりに市柳へ。
完璧な中トロ。
途中から、何故かダジャレを連発してくる大将。
以前来た時に、息子がボソっと放った一言。
「アルミ缶の上にあるミカン!」
このダジャレがボディーブローのように効いていったらしく、2人の板前さんの手が止まる事態になったのでした(笑)
その時の悔しさ?からなのか、次々とダジャレを連発するのです。
「意外とフラットな平ら貝で〜す!」
あまり面白くないな。。。
「写真の撮り甲斐がある・・・」
トリ貝で〜す!
ぷっ・・・
おもしろい。。。
てか、ダジャレと共に出すお鮨屋さんって…今どきある?
これはこれで貴重な体験でした(笑)
いや、途中、本当のダシの取り方を教わったりして…
その後、何に使うかによっての取り方は変わるとか…
本当に勉強になりましたm(_ _)m
スタッフの皆さんも、素敵なメーセージを発信しています。
こちらもよろしくお願いしますm(_ _)m
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