練馬区の歯医者@じむちょぉ~Blog

石神井公園駅徒歩7分。歯科医院の事務長がラブラドールレトリバーと送るメッセージ。

    ペヤング

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    初めてお読みになる方も、そして常連さんの方も、時刻は12時を過ぎました。

    8月5日水曜日、じむちょ~のお時間です。













    昨夜のことでした。






    23時を回り、家族全員が寝静まった時間帯。






    最近は、この時間帯は1日の最終的な作業をしつつアルコールを注入して、張り詰めた脳を緩めていく。








    シラフの状態でベッドに入っても、下手すればそのまま寝付けずに朝を迎えてしまう可能性が高い。




    「あれは出来るな…」



    「今度はああしてみよう…」




    「こういう戦略はどうなんだろう?」




    「医療というのは潰しがきかないな…いつまでもそれしかできないな…」




    「その分やりやすい部分もあるな…」





    「息子の枯れた声はいつ戻るのだろう?」




    「ゴン太はたくさん泳ぎたいだろうな…」





    「今のスタッフ構成はいつまで形あるのだろう…」





    「あ!あれやったら楽しそうだな。」




    etc…



    常に何かを思考してしまうのです。










    であれば、強制的に脳の働きを止めて早く寝た方が効率がいい。










    しかしだ。




    時には一人での晩酌でも楽しくなってしまうことがある。




    休めるつもりの晩酌でテンション上げてどうするんだ?




    なんて、一人ボケツッコミ状態。。。











    こんな夜中に、久しぶりに「完璧なオムレツ」を作りたくなってしまった。







    鉄のフライパン、リバーライト極18cmを火にかける。






    放し飼いで飼育されている有精卵を2つ。







    と、ここで思いつきでお湯も沸かす。






    新品の菜種油でガンガンに熱したフライパンの油返しを。






    勝負!






    フライパンの温度…





    低すぎても熱すぎてもダメだ。





    ジュワ〜




    シャカシャカシャカ…





    鍋肌が高温のため焦げやすく、中へ、中へ。




    火力をちょいと上げて放置。




    焦げないギリギリのところで半分返して、それをクルッと、クルッと。





    おっ?




    酔っている癖に、ほぼ完璧なオムレツなんじゃないか?




    中は半熟ふわっとろ〜なオムレツだ。




    その前に作っておいたペヤングに乗せて、オム焼きそばの完成!






    思いつきで沸かしたお湯はこれでした。











    何だか…





    DSC00809

    42のおっさんが、この時間帯にやることでも、食べるものでも無いような気がする。。。




    写メではない。

    2000万画素以上のカメラで撮っているところが、また不思議だ。






    翌日になって、昨夜の自分の行動にツッコむ。







    何やってんの?







    この後、30分かけて歯磨きしました。。。








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    初めてお読みになる方も、そして常連さんの方も、時刻は19時を過ぎました。

    1月8日木曜日、じむちょ~のお時間です。











    何ヶ月ぶりでしょうか・・・

    今、話題のものを買ってみました(笑)

    2015010809570000

    停車中の車内ですが、向こう側にピントが・・・







    ソーセージエッグマフィン。

    2015010809550000

    異物混入なし!


    誰も並んでいなくて、すぐに買えた!(笑)


    海外に比べたら、東京だろうが群馬だろうが、どこのマックで頼んでも同じ商品が提供される再現性って、凄いなぁと思いますよ。











    ところで、餅をフライパンで焼くと簡単なんです。

    鉄のフライパン限定なのですが「油返し」をしたフライパンで冷凍餅を焼き始めるんです。

    DSC00409




    頃合いを見て裏返すんですが、全く引っ付きません。

    DSC00410






    Takeが高校生の時、六本木でよく見かけた屋台では100円で磯辺焼きが売られていました。

    お好み焼きも焼けるようなアレに、こうして餅が乗っかってて焼かれているんです。



    おっちゃん、鉄板上の餅に

    「じゅわぁ~」

    って醤油をかけるもんだから、匂いにやられてしまい、見かける度に買ってしまっていましたよ。



    焼きたて餅に海苔を包んで、

    「あいよっ、100円!」

    って。




    タッパーから出した餅が地面のアスファルトに落ちても、手で払って鉄板に乗せるおっちゃん(笑)






    例えば、ファミレスや、居酒屋チェーン店で、厨房の様子をモニターで客席になんて向けられないでしょうね。

    ステーキとかの焼く系や、茹で野菜は、地面に落としてもそのまま調理ですから。

    ゴキブリ、ネズミはいて当然。


    潔癖症の人がお店で賄いを頂く時は、まずは洗浄済みの皿を洗うところから始まり、シルバーは使わず割り箸です(笑)




    なので、そういう人は、然るべき料金を支払って、カウンターで食べるしかありません。

    もしくは、自炊するに限るです。





    ちなみに、飲食店で生ビールを頂く時、グラスやジョッキの内側に小さな泡がたくさん付いているのは、汚れている証拠です。

    キレイなものには泡が付いていませんので、よかったら気にかけて見てみてください。









    ペヤングの再販が4月以降、しかも発売以来40年間続けてきた、あのパッケージが刷新されるとか。

    ジェット湯切りになるのかな???




    幻のペヤング。

    今ならココで手に入ります(笑)








    これらのこと。

    騒がなかっただけで、昔からあったことですよ。



    当然、虫や異物混入等、あってはならないことですが、

    何だか、皆でよってたかって叩き過ぎる風潮は好きになれませんねぇ。

    担当者が謝罪したら、今度はCEO出せ!とか、まるでリンチだね。




    レストランで髪の毛が入っていたら、他の客に聞こえるように大声で騒いでいるのと一緒。

    ちっともスマートじゃない。

    騒ぐぐらいだったら、そーっと告知して口止めry(以下略

    (笑)





    100%なんて有り得ないんだし、体調壊したとかの被害が無いようだし、

    「交換します。」

    でいいんじゃないですかね?



    20年前の話。

    会社の先輩がマックでドライブスルーして、職場の休憩室に持ち帰って見たら注文した商品が入っていなかったって電話しただけで、営業担当がすっ飛んで謝罪に来ましたよ。






    ハッシュドポテト、ソーセージエッグマフィンを自分で1から作ってみればいいんだよ。

    芋、小麦、挽肉からね。

    その手間含めて440円で買ってるんだから。。。









    ・・・って、一生懸命かばってみた。

    叩かれたり、いじめられている人をかばう練習。

    必ず、良い所はあるはずだと視点を変えてみる。




    そんなTakeは、スパイシーモスチーズバーガーが大好きです!






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    初めてお読みになる方も、そして常連さんの方も、時刻は17時を過ぎました。

    12月19日金曜日、じむちょ~のお時間です。











    今日はJAMでカット&カラー。

    さて、朝から何も食べていないぞ。

    腹もペコちゃんだ。



    この土地ならではのもので腹を満たしたい。

    佐野ラーメンとチャーハンの組み合わせも捨て難い。

    横浜ラーメン店のつけ麺か?

    いや、焦るんじゃない。

    俺は腹が減っているだけなんだ。



    となれば、決して石神井ではありつけないもの・・・

    という優先順位で足が向かうことになる。



    そうそう、これこれ。

    2014121912000000

    なんだろう この感じ。

    普段、食べられないというだけで、愛おしい。

    ビールが付けられれば、尚最高だ。













    ゴン太、辛いか?

    2014121823430000
















    さて、時々無性に食べたくなるカップ焼きそば。

    こちらも食べられないとわかると、愛おしくなるペヤング。




    悪いが、お前じゃないんだよ。。。

    2014121823390000







    こんなに、麺がもっちりしていなくていいんだ。

    DSC00361






    ま、来年早々には発売再会されるからね。

    ペヤング発売中止の相乗効果で、普段よりUFOの売上が伸びていると思われる。



    しかしまぁ、あのゴキブリ入りの写真は衝撃的でしたね。

    それによって1ヶ月以上の販売中止を決めても存続できる「まるか食品」は、結構体力を持て余しているんだなと。

    Takeが子供の頃からあったペヤング。

    他社は、こうして企業努力を重ねてきましたが・・・

    2014121900380000

    (ジェット湯切り)



    未だにペヤングは、湯切りの際はこぼれ出ないように集中力を要しますからね(笑)

    ええ、生涯で一度だけありますよ。

    シンクにドバァーッ・・・

    あの、悔しさったらもう。。。

    b4aa145b

    (ネットより拝借)




    何はともあれ、この時のペヤングに、Gが入っていなかったことを祈ります(´・ω・`)

    こういうことがあった後だから、今まで以上に清潔になるでしょう。。。








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    初めてお読みになる方も、そして常連さんの方も、時刻は20時を過ぎました。

    9月27日土曜日、じむちょ~のお時間です。












    あの・・・




    顔を舐めて起こすの、反則な!!

    2014092707220000






    皆に不評だった激辛ペヤング。

    2014092622320000

    オリジナルよりも、美味しいのになぁ。。。



    と、


    昨夜の夜食。






    食事制限しても63kg。

    昨日、あれだけだべても63kg。



    まぁ、これでも身長-110だから標準なのかもしれませんが・・・

    腹は出てます。

    臨月の女性のように、触られましたし





    明日は日曜だから、またお昼は食べるよな・・・

    ああ、既にもう、生牡蠣が食べたい。







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