初めてお読みになる方も、そして常連さんの方も、時刻は20時を過ぎました。

11月28日金曜日、じむちょ~のお時間です。









昨夜、この時期最初の「鍋」をやりました。

最初は薄味からと、博多水炊き。

DSC00295

使用している鍋は伊賀焼の一つ、土楽窯の魚手黒鍋。

非常に分厚く、鍋料理を一層美味しく引き立ててくれます。



これで、〆をやらなければ、どれだけ身体に良い食べ方だろうか。。。







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