練馬区の歯医者@じむちょぉ~Blog

石神井公園駅徒歩7分。歯科医院の事務長がラブラドールレトリバーと送るメッセージ。

    とんかつ

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    初めてお読みになる方も、そして常連さんの方も、時刻は12時を過ぎました。

    11月13日土曜日、じむちょ~のお時間です。










    スタッフがうまい!うまい!うまい!と絶賛しているし、自分もうまいカキフライにありつきたかったので、どこのお店なのかを特別に聞き出して行って参りました。

    スタッフのブログ上では秘密にしておりましたので、店名はモザイクかけました。

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    カキフライ×20cmエビフライという黄金な組み合わせにヒレカツが一切れ。

    それにズワイガニのカニクリームコロッケを追加するという、子供の頃から好きでしかなかったものが目の前に。

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    ご飯は白米か雑穀米がチョイスでき、しかもご飯、味噌汁、キャベツがおかわり無料という…。

    最高にうまい!

    大粒の牡蠣で作られたフライ。

    カニの身もしっかり残っているクリームコロッケ。

    海老だって太くてプリップリだ。



    息子が中高生になったら、思う存分食べてこい!とオススメしたいお店でした。



    しかし…



    昼に食べたのに胸焼けが夜まで続くという。

    情けない…。









    そう言えば、美容室帰りに月イチで通っていた鰻も、かれこれ半年食べていない。

    かつては蒲焼きをおかずに鰻重を食べていたのにだ。

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    どうにも、気持ち悪くなってしまう。






    むしろ、今は月イチで通うお店はこちらになってしまいました。

    羽生ICで途中下車し、ラーショ系では一番気に入っているネギ味噌ラーメンにネギ増し+味玉を麺かたで。

    IMG_0046

    ちょっと隠れちゃっていますけど、これのネギが最高にうまいのですよ。




    ネギと言えば、先日下仁田カントリークラブの帰りに直売所によって買ったのですが…

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    まだちょっと時期尚早で細めでしたかね。

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    ただ、味はしっかり下仁田ネギ。

    シンプルにホイル焼きにしましたが、永遠に食べていられます。

    IMG_0029




    ちなみに、この時のYoutubeがこちらです。








    ネギついでにもう一つ。

    昔からみんなの食べたいものランキングNo,1の座を譲らない「焼肉」のお話。




    叙々苑とかの上ネギタン塩って予めネギが乗っかっていますよね。

    昔からフツ〜に片面だけ焼いてネギがこぼれないようにと食べていたのですが…




    恥ずかしながら最近になってコレの食べ方を知りましたよ。

    こうやって、餃子のように包んでネギを蒸し焼きにするんですね。

    IMG_0033

    包んだ状態で両面を焼いて…

    こうするとネギがこぼれすに、かつネギにも甘みが出て美味しく頂けました。

    叙々苑の店員さん、教えてくれてありがとう。




    上質なサシの入ったお肉ももちろん美味しいのですが、今や上ネギタン塩と国産上ハラミが一番美味しいと思う48歳の晩秋なのでした。

    自分が50歳になるのが今から受け入れられん…。

    いいのか?

    こんなんでいいのか?









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    初めてお読みになる方も、そして常連さんの方も、時刻は17時を過ぎました。

    7月2日土曜日、じむちょ~のお時間です。















    今日は所用で下石神井方面へ。







    同行していた息子とスイミング前のランチをどうするかと、以前から看板をよく見かけるお店に入ってみることにしました。

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    これ見て入ったところ、どうやら様子がおかしい。









    蕎麦をすすっている姿やうどん、ネギトロ丼、天丼…

    何屋さんに入ったのか、一瞬戸惑ってしまった。。。














    外の看板を見て入った気持ちのまま、ヒレカツ&エビフライ定食にしてみました。

    BlogPaint

    こ…

    これ1,250円。。。










    ヒレカツが揚げ過ぎなのか、揚げ置きしていたのか…










    固い。






    エビフライは特に特徴もなく。。。








    残念ながら、林やで育った舌には響くものが無かった。










    もし、最初からこの辺で蕎麦を食べたくなったら野饗か、駐車場のあるこねり庵に足は向くでしょうし、

    うどんが食べたくなったらうたた寝に狙いを定めて行くでしょう。







    天麩羅とカツを同じ油で揚げているのかは不明ですが…

    この界隈であれば「とんかつ」を極めてくれれば、それだけで貴重なお店になるかと思いましたね。。。










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