初めてお読みになる方も、そして常連さんの方も、時刻は14時を過ぎました。

12月30日水曜日、じむちょ～のお時間です。















年越し蕎麦の練習（笑）



サンサスきねうちシリーズの生麺は本当に美味しいです。



今からではもう年越し蕎麦には間に合わないと思いますが、是非お試しください。

《サンサス》きねうち生麺十割そば【150g】 価格：152円（税込、送料別）

上記の写真は冷麺ですが、十割蕎麦、二八蕎麦、うどん、ラーメン…

色々な麺類がありますがどれも美味しいです。













さて、泣いても笑っても明日で今年も終わりです。

一年間、いかがでしたでしょうか。






一年の計は元旦にありと言いますが、自分自身にコミットメント＆アカウンタビリティ(C＆A)を課して始まった2015年も明日終えようとしています。

どういうことかというと、自分自身に『コミットメント（約束）』したことに対して『アカウンタビリティ（結果責任）』を負う1年だったということです。





2015年のコミットメントは、年の終盤にかけて年商1億円ベースに乗せることでした。

無事10月の時点で月商834万円を大きくクリアできました。(834万円✕12=1億8万円)





2016年のコミットメントは『年商1億超え』かつ、過程で『単月売上1千万円』があること。

これはTake自身へのC＆Aです。






OPEN3年で年商1億にすること。

この責任が負えなければ当院においてTakeが存在する意味が無いと思いますので、いざぎよく身を引こうと思っています。







ただし、売上というのは様々なものの『結果』です。

最初から『ありき』ではありません。













このBlogはたくさんの方が読んでくださっているので、今年最後の真面目な記事を書きたいと思います。













唐突ですが、自動販売機でドリンク買いますか？

Takeは何年も利用していません。

少なくとも練馬に来てから2年半、自動販売機を利用したことがありません。

当院のすぐ脇にも自動販売機はあるのですが、飲み物は自分でコーヒーを淹れるかセブンの100円コーヒーです。

何故ならば、これはコストだからです。








ではもう一つ。

フライパンは何をお使いですか？

スーパーには数百円のものから売られていますし、ティファールで揃えている方も多いでしょう。

Takeはリバーライト極の28cmと18cmを使用しています。

ランキング1位の鉄フライパン 鉄のフライパン28cm PZ001 リバーライト ガス火・IH対… 価格：6,372円（税込、送料込）

何故ならば、これは投資だからです。






「コスト」とは「利益が減ること」であり、

「投資」とは「利益が増えること」になります。






安いコーティングされたフライパンを毎日使うと1年ぐらいでダメになってしまいます。

反面、鉄のフライパンというのはほぼ一生ものです。





安いフライパンはコーティング剤が剥がれることによって引っ付くようになる、ということは食事と共に体内に入っていると考えます。

反面、先日「ひじき」でニュースがありましたが、鉄のフライパンを使うことによって多くの鉄分を摂取することができるのです。












この考え方はすべての「経営者」が意識すること(しなければいけないこと)であります。







よく「金持ちほどケチ」という言葉を聞きませんか？

それは、お金を使う時に「コスト」なのか「投資」なのかを常に意識しているからです。

Takeはそこに「時間軸」も加えています。





なので、ケチだなぁという経験をされた方は、そのお金持ちさんからしてみたら投資対象ではないということになります（笑）










松下幸之助の有名な言葉に、

「利は人にあり」

というものがあります。

「人」というのはすべてを支える基本の部分だということです。





「ヒト」が根となり、「技術やモノ」が幹や枝となり、「カネ」という実(結果)に至るという考えです。








如何に「ヒト」を大切なポジションと捉えるか。

世の中には人件費が「コスト」だと捉える人も少なくありません。

しかし「ヒト」を一人採用することによって、その人の給与の3倍売上がアップするのであれば、投資になります。





売上がアップしたらスタッフを増やすのではなく、売上をアップさせるためにスタッフを増やす。

患者が増えたらスタッフを増やすのではなく、患者を増やすためにスタッフを増やす。

そのために先行投資をしてきた訳です。





求人の際に、月給25万円で募集して誰も来ないと嘆くより、

最初からコミコミ30万円近くで募集して寮も用意して、全国各地から人選して採用できる環境の方がコストではなく投資になるなと。






結局、そのスタッフ1人あたり、その3倍の売上アップになれば良い。

そのためにBlog等での情報発信とか、協力してくれるかを確認して採用をすれば良い。

ということですね。

これは去年、2014年春からの話です。








で、最初は転職して生活レベルが上がるのでHappy!だと思うのですが、

人間というのは慣れる生き物です。

「慣れる=マンネリ」

なんでもそうですね。

自分がその立場だったら、たぶんそうなります。





良かったと思ったことが当たり前になり、大したことのないものが不満となる。

夫婦関係でも、男女交際でも、交友関係でも、職場環境でも同じだと思います。





結婚10年で初めて出逢った頃のようなドキドキ感、ある訳ない。

他の大事な絆になっているはずです。






なので、これは職場が解決できる部分というのは本当に少ないです。

何故ならば、個々人の持つ課題だからです。

何を持ってHappy!と感じるか。

何を持ってあせるか。

何を持って充実と感じるか。



浮気症の人は他を見たくなるでしょうし、どんどん自分の存在意義を見つけている人であれば力を発揮していくでしょう。








なので、日々の些細なことを気にかける。

チリツモにならないように、当たり前のことを当たり前のように。







当院では残業(時間外労働)を1分単位で付与していますが、実際は多い人でも月に1時間を超える人はおりません。

残業代というのは労働基準法で25%割増付与する決まりなのですが、

そもそも大した金額ではありませんのでケチっている訳ではないのです。




むしろ「みなし残業！」とか言って最初から1時間分付与しておいた方がどんなに楽か。

けれども、スタッフの1分という時間を尊重したいという考えで毎月計算しています。







医院の電話応対も、当院では朝8時半からスタッフが準備していますが9時までは一切出ません。

昼の13時〜15時も一切出ません。







これは最初、歯科経験者のスタッフたちはかなり戸惑っていました。

昼休みに電話が鳴ると、つい出てしまっていたことがあったのですね。

それが判明してからは、時間外の電話応対を禁止としました。




ま、それだけ今までの歯科医院というのは昼休みも電話に出るのが当たり前の風習だったのでしょう。







当院フリーダイヤルの記載脇には、必ず受付時間というものを記載してあります。

その時間内に真剣に応対するのが仕事です。





例えば朝の準備というのは時間的に余裕がある訳でもありません。

また、1日のアポ状況を把握して診療開始の9時に向けてモチベーションを上げる大切な時間帯でもあります。

心の準備もしているのです。







昼休みというのも大切なスタッフの時間です。

張り詰めていた気持ちを一旦解き、ごはんを食べて休息をとる。

または、個々人の課題に取り組む。

そうして午後からのステージに上る訳です。








終業時というのはたぶんスタッフが一番意識する時間帯です。

「早く帰りたい。」

キレイ事じゃありません、自分だったらそう思います。







早く帰って知識や教養を身に付けたり、

家族や友だちと過ごす時間を大切にしたり、

健康でいるために運動したり、

疲れた身体をケアしたり、

趣味に没頭したり、

余裕を持って翌日に備えたり…




そうしたものを蓄積してこそ魅力的な人間になっていくのですから、

時間的にスタッフを大切にすることは「投資」だと考えるんです。

なのでダラダラと残業するのは「コスト」ですね。












毎日何十人と診療していると、中には下心を出してくる男性患者も現れます。

また、聞く耳を持たない我儘な人も現れることがあります。








そういう人を、無理して次に繋がなくていい。

自分が凹むぐらいだったら他にもスタッフがいるのだから切り捨てる気持ちで構わない。

そのように伝えています。

むしろ、相性の合う患者様やフツ～に対応できる方をファンにすることに尽力してください！と。









スタッフから笑顔が消えることほど怖いものはありません。

凹んだ気持ちで歌えないのと一緒です。






笑顔で意気揚々と活動できる環境こそ、患者様を惹き付け、予約通りに再来院し、口コミし…

という「投資」になっていくという考えです。









時々ハーゲンダッツとかのお菓子を差し入れする…

こんなもの、機嫌取りだと思われたら心外なので回数を減らそうと思っています（笑）






自分の仕事っていうのは…

売上アップに繋がる投資を継続し、たくさんの税金を納めて社会貢献し、個々のスタッフに正しく還元することですからね。

ちゃんと仕事しないと。









ということで…






その支払いは「コスト」なのか「投資」なのか。

ではいったい、どれだけのものなのか。

それにどのくらい時間を使うのか。

これを意識するだけで色々な着目点が敏感になると思います！










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初めてお読みになる方も、そして常連さんの方も、時刻は11時を過ぎました。

12月29日火曜日、じむちょ～のお時間です。













先日、『世界で最も美しい顔100人』2015！が発表されました。

アメリカの映画サイトhttp://www.tccandler.com/によるものです。

中には『へ？』っていうのもいらっしゃいますが（笑）これはまぁ大人の事情もあるのでしょう。








日本人TOPの石原さとみさん。

もう、完璧ですね！



＞引用元

一本一本どんだけの時間をかけて磨いているのかと。

専属歯科衛生士でも雇っているのかと。




あ、歯の話ですよ！

白い歯。

ピンク色の歯ぐき。

自然な歯列。

完璧ですよね?










では今年、世界一位に輝いた人の写真で笑顔を探してみました。



＞引用元

やっぱり、歯がきれい。

ただ、矯正抜歯しているかもな…

っていうのは自分がやっているから目に止まります（笑）

喫煙経験もあるかな？

作られた歯列のように見受けられますが、キレイなもんはキレイ。







決め込んだポーズや表情なので歯がこぼれている写真があまりないのですが…
















ちなみに、男性バージョンもあるようです。




野性的でも歯だけはキラキラ。













メイクを落としてスッピンになっても、

風に吹かれて髪型が崩れても、

いつでもキレイな笑顔だけは発揮できます。



逆に言えば誤魔化しが聞かない部位ですね。






誰しも『顔』にはコンプレックスはあるでしょう。

生まれ持った顔を痩せたり膨れさせたりは出来ますけど、根本的に変えることは美容整形するしかありません。

でも、人から愛されるっていうのはそうじゃないと思うんですね。

きっかけにはなるかもしれませんが、美人もハンサムもそれだけでは3日で飽きると言うじゃないですか。

実際そう思います。




多くの人から好かれる人っていうのは男も女も『愛嬌』があると思いませんか？

会話をする時、基本的に笑顔が多いんですよ。




ニコニコして話を聞く。

ニコニコして嬉しそうに話す。




これがデキるって最強の武器ですよね。











ということで、歯医者さんには










虫歯になる前に


行きましょう。









そして大事なことを一つ。


歯科衛生士が在籍している歯科に行くこと。







当院は5人の歯科衛生士が在籍しています。

自分が行きたい歯医者を！

と思って今までやってきました。








でも、自分では電話して予約して待合の椅子で待ってご案内されて…

体験できません（笑）







本当に自慢の歯医者です。

定期的に通う場所、当院。



老若男女、美意識持って笑顔を多く！

笑顔は万病の予防です♪







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#笑顔

#愛嬌

初めてお読みになる方も、そして常連さんの方も、時刻は13時を過ぎました。

12月28日月曜日、じむちょ～のお時間です。












去年はまったく意味が無かったこと。

この冬、スタッドレスタイヤに履き替えるかどうか検討中。




せっかくあるのだから履かせれば良いのでしょうけど、出して交換してキレイに洗って収納する…

交換自体は1時間かからないけど、洗った夏タイヤが乾くのを待っていると半日仕事なんですよね。

こういう時、ガレージのある家っていうのはいいなぁと思います。




昔はオイル交換もエレメント交換もプラグ交換もLLC交換も…

全部自分でやってたなぁ。。。















さて、ということで冬。

冬と言ったら寒い。

寒いと言ったら…












雪見露天風呂が最高！


いいですよね～温泉。

身体のお湯から出ている部分が冷気だと気持ちが良くって、ずーっと入っていられますよね。

なついあつだと温泉に行きたいとすら思いません。

出た後のビール！

旅館の食事！

冬が寒くって本当に良かった。







行けないけど。














寒いと言ったら…








鍋！


いいですよね～鍋。

部屋の中に湯気が立ち上がって加湿効果、暖房効果もありますね。


だいたいシーズンの初めは味の薄い湯豆腐から始めるんです。

それに飽きると、次は昆布と花かつおでダシをとってちょっと醤油を加えて海鮮鍋とか。

水炊き行って、たまにすき焼きやって、

最後は味の濃いもつ鍋に辿り着くのは2月ぐらい。

自然と野菜がたくさん摂れるし健康食。

冬が寒くって本当に良かった。












湯豆腐すらやってないけど。
















寒いと言ったら…











夜空がキレイ！


そりゃそうだよね。

湿度が低いから空気が澄んでいてくっきりと星が見える。

夜が長いから尚更です。

天体観測にも適している冬ですので、









暖かくなったらと言っている場合じゃない。









息子に教えるために自分も色々と調べなければならないのですが、

近々見られるという雑学を一つ。










それは、今年の大晦日です。

ちょうど年が変わる頃、月と木星が最接近するのです。



＞参考元

きっと遅くまで起きている方も多いでしょうから、紅白歌合戦が終わったら外に出て東南東の空を見てみてください。

見上げるのではなくて、地平線から20°の角度ですよ！





この日は夜明けが近付くと、火星、金星、土星と続けて昇ってくるのです。

そのまま初日の出まで見ちゃうっていうのもアリですね！





よし！

その日に合わせて天体望遠鏡をセットするかな…

かな？













息子、いないし。



群馬にホームステイしちゃってるんだった。。。







ふ…

冬が寒くって本当に良かった。。。











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