初めてお読みになる方も、そして常連さんの方も、時刻は12時を過ぎました。

2月28日日曜日、じむちょ~のお時間です。



















1週間前に頂いていたこれ。

DSC01087

以前、honokaさんからBlogで食テロされて以来、ず~っと食べてみたいと思っていた海老ラーメン。

勝手に被害妄想(笑)



海老ラーメン♪

見つけた☆

















1週間何をしていたかというと…

実は準備をしていました。

















まずはチャーシュー。

DSC01084









イイ感じなので切って小分けし、残りは冷凍保存。

DSC01085

端っこをつまみ食い。

これは旨いぞ!















そしてもう一つ重要なのは味玉だ。

DSC01086

味玉の詳しい作り方はココで書いているが、味付けは好みでいい。

重要なのは冷蔵庫で冷えている状態の卵を、沸騰したお湯に入れて8分。

8分経過したらすぐに冷水で冷やせば、完璧な半熟具合になる。













残念ながらネギが無かったので代わりにワカメ。

それと、海老粉?のようなものは添付されていなかったので、写真とはかなり違うが…

本物に失礼の無いよう、ここまで本気で準備して作ったのがこれだ。。。













DSC01088





旨い!









これはますます本物を食べたくなったぞ!

あ!

そうなることが予想された、更なる食テロだったのか!!!











…冗談です(笑)

ごちそうさまでしたm(_ _)m
















一番むなしい時間…

2016022800240001

さて、洗うか。。。










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