練馬区の歯医者@じむちょぉ~Blog

石神井公園駅徒歩7分。歯科医院の事務長がラブラドールレトリバーと送るメッセージ。

    味噌汁

      このエントリーをはてなブックマークに追加








    初めてお読みになる方も、そして常連さんの方も、時刻は21時を過ぎました。

    8月30日日曜日、じむちょ~のお時間です。














    この唐揚げ、衣は何だろう?

    2015083015430001

    正確にはフライドチキンらしいですが、モスチキン系?











    はい、今日の日曜日も…

    BlogPaint








    日替わり味噌汁。

    2015083016010001

    クルックルしている油揚げと生海苔、ネギが具材。







    ま、こういうところで期待するのは間違いなんですけど、昔あった豚汁は何故無くしてしまったのだろうか…

    メリーゴーランドも。

    メリーメリーゴーランドだとデカいんだよね。










    豚汁、けんちん汁は除外して、

    「味噌汁の具」

    の人気は、豆腐がNo,1だそうです。

    2位がワカメ。






    王道ですね!

    豆腐とワカメの味噌汁。








    個人的にはジャガイモとか、カボチャとかは、味噌汁の具として頂くのはあまり好きではありません。

    煮崩れしてボロボロしたものがお椀の底に溜まるのがね…

    それが後味になるのがちょっとね。。。







    たくさんの具材が入っている「食べる味噌汁」みたいなのではなく、

    素材のダシがわかるシンプルなやつが良いですね。





    シジミだけ!

    とか、

    ハマグリにちょこんと三つ葉だけ!

    とか。







    あ、別にTakeの好みなんて興味ないでしょうけど…

    「味噌汁に素麺」っていうのが普通な地域もあるんですよね!?









    自宅で作る場合は「ダシ」からとります。

    はい、こだわりますよ。






    「一番ダシ」が主役、

    「味噌」は脇役、

    具は1cmぐらい小さくした豆腐だけ、

    お椀によそった後に、ほんのちょっと仕上げに万能ネギ…






    まぁ、作っている最中に「香り」が鼻に麻痺してきちゃうんで、

    やっぱりお店で出して頂けた味噌汁の方が感動するんですけどね。













    〜本日のBlog更新情報〜



    Yu'kaさん

    かまって〜!

    夏休みの宿題を最後に残すタイプのようです(笑)





    Yu'koさん

    ☆似ている芸能人☆

    ☆文章が面白いです☆





    Honokaさん

    素敵な出会い

    出会いは財産ですね!

    これからも、人脈がどんどん広がっていくように見受けられます☆





    Megumiさん

    愛しの妖怪

    ニッチですね(笑)

    寄生虫、きのこ、妖怪…

    これからも楽しみです。






    Miwakoさん

    トロロ

    パッと見「トトロ」かと思いました…

    そう言えば、久しく自然薯(じねんじょ)食べてないなぁ。。。





    ということで…

    スタッフの皆さんも、素敵なメーセージを発信しています。
    こちらもよろしくお願いしますm(_ _)m
    ↓↓↓
    練馬区石神井公園の歯科 院長ブログ
    練馬区の歯医者/Dr.Yu'ko
    練馬区の歯医者/DH*blog
    練馬区の歯医者@歯科衛生士Megumiの日記
    練馬区の歯医者|Chisa's Blog
    練馬区の歯医者/miwako’s diary

    ☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;
    練馬区の歯医者
    練馬区高野台5-19-11
    0120-954-001
    9:00~13:00、15:00~19:00
    休診日:金曜日
    ☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;

      このエントリーをはてなブックマークに追加




    初めてお読みになる方も、そして常連さんの方も、時刻は20時を過ぎました。

    12月6日土曜日、じむちょ~のお時間です。






    昨夜、スタッフのBlogに触発されて、孤独なグルメをやってしまいました。。。

    f63d1e15

    写真は昔のです。




    年末にはウチ独自の年越し蕎麦を食べるし、

    その前には、年越し蕎麦を食べる練習で食べるし、

    年が明ければ、年越し蕎麦を回想する会で食べるし、

    何だかんだで5回は食べる予定がある訳で。。。




    年が明けて少ししたら、3日間のファスティングから始めよう。







    さて、食べ物ネタからの流れですが、約1ヶ月半前から思い付きで始まった食事補助

    何気に好評らしく、注文数は始まった頃から変わっていません。




    やっぱ、自分で作って持ってくる弁当って、飽きるんですよね・・・

    わかります。

    昨夜とかぶるし。





    一方、午前診療が終わって、弁当が届いていると、妙にテンションが上ったりする。

    日によって、

    今日は当たりだな!

    とか、

    今日は外れ日だね・・・

    っていうのもあったりして。








    そこに拍車をかけて好評だったのが、時々差し入れていたカップ味噌汁。

    汁物・・・大事ですよね(笑)



    ただ、カップ味噌汁は場所を取る割には、すぐに無くなってしまう。

    ということで、カップは別売りの物を買い、フリーズドライ製法の味噌汁にしてみました。

    DSC00336

    一箱で1ヶ月分、31種類あるようです。




    これ、普段ゆうかデンタルクリニックで使う備品等を購入した際に発生する、楽天ポイントで購入しました。

    楽天ポイントって、一度に3万ポイントまでしか使えない上、ダイヤモンド会員でも1ヶ月に50万ポイントまでなんですよね。

    なので、今のところポイント購入に関する経費の扱いというのがよくわかっていないので、こういうものに使っています。

    スタッフに還元した方が良いだろうと。



    ただ、医療法人化して、法人カードで購入した場合は、付与されたポイントも収入に見られてしまうと、勝手な想像をしているんですけどね。

    どうなんですかね?

    飛行機のマイルとかもそうですけど、個人でもマイルを使っている人は多数いますけど、そういう人が皆、確定申告している訳では無いですもんね。。。


    ビットキャッシュ然り、いつかはこういのにも迫ってくるんですかね???





    スタッフの皆さんも、素敵なメーセージを発信しています。
    こちらもよろしくお願いしますm(_ _)m
    ↓↓↓
    練馬区石神井公園の歯科 ゆうか院長ブログ
    練馬区の歯医者。ゆうかデンタルクリニック/DH*blog
    練馬区の歯医者@ゆうかデンタルクリニック歯科衛生士Megumiの日記
    練馬区の歯医者|ゆうかデンタルクリニックChisa's Blog

    ☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;
    練馬区の歯医者ゆうかデンタルクリニック
    練馬区高野台5-19-11
    0120-954-001
    9:00~13:00、15:00~19:00
    休診日:金曜日
    ☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;

    このページのトップヘ