練馬区の歯医者@じむちょぉ~Blog

石神井公園駅徒歩7分。歯科医院の事務長がラブラドールレトリバーと送るメッセージ。

    バーベキュー

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    初めてお読みになる方も、そして常連さんの方も、時刻は14時を過ぎました。

    5月18日月曜日、じむちょ~のお時間です。










    昨日のランチ後。

    スタッフ用に自転車を購入した時以来、西友に入ってみました。

    とは言いつつ、2年住んでいて地下の食品売り場に降りたのは初めて。





    何なんだろう?この、






    気持ちが暗くなるのは。





    草加の西友とは大違いな雰囲気。

    照明が暗いからか?

    狭いからか?

    品数が貧素だからか?






    バーベキュー当日に、スタッフがここで買い物していくということだったので下見のつもりで来てみましたが…




    これではマズい!





    アメリカ産細切れとか。

    味付けカルビとか。




    笑顔の素敵な自慢のスタッフたちに食べてもらうに値する肉が無い。

    日中でこの品揃えであれば、朝はもっと無いかもしれないので、肉だけはTakeが注文するよと。







    ということで、







    阿波牛



    をチョイスしてみました。








    まずは、基本セット。

    imgrc0061819315

    これだけで1.5kg。





    このような種類に加え、

    59





    サービスで『イチボ』が100g付いてくる。

    itibo02







    これに、『ハラミ』を100g別注文。

    img12526623







    これの他、家にストックしてあった


    カナディアン1ポンドステーキを2枚。

    これはこれで、和牛では味わえない旨さがあるのだ。








    一応、画像を借りているので貼り付けておきます。







    2.5kg準備完了♡






    お肉の総額20,062円を参加人数で割ると…





    一人あたり2,229円!

    にににく!




    これ、偶然(笑)







    手ぶら食材セットと比較しても…

    inariyamapark2

    同じような金額ならね。

    断然、良いね…






    と思ったのですが、何だかTake一人でテンションがあがってしまった。

    皆でワイワイ買い物する楽しみの一つを、奪ってしまったような気もしている今日此の頃なのです。。。





    こりゃ~、やっぱ車かな???





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    初めてお読みになる方も、そして常連さんの方も、時刻は14時を過ぎました。

    5月14日木曜日、じむちょ~のお時間です。









    昨日の今日で対義語的なタイトルですが…

    バーベキューすることになりました(笑)








    休診日に開催するので強制ではなく希望者のみを募ったら、スタッフの何と8割が参加することに!

    行きたい!って誰も名乗らなかったら、ど〜しよ〜???

    と、ちょっとドキドキしてしまいましたが(笑)

    ええ、その場合は家族で別の場所でやろうと思っていましたよ。

    さすが、笑顔の素敵な自慢のスタッフたちです!






    しかも、親知らずの抜歯を、

    「私も美味しくお肉を食べたいです!」

    と、延期するスタッフまで(笑)






    ということで、どこが一番便利かな?

    Takeも飲みたいし車だとな・・・

    と思ったら、いいところがありました。





    稲荷山公園!


    ここ、息子が4歳の時の保育園行事『親子遠足』で行った場所。

    時期的にも、ちょうど今頃でしたね。。。

    inariyamapark1

    駅出て目の前に公園があるって、なんて素敵なんでしょう!

    『石神井公園駅』とか言って、石神井公園中心部までは10分ちょっと歩かなければならない駅とは違いますね!(笑)





    しかも、手ぶらでOK!

    inariyamapark2

    駅出てすぐの場所に『ポプラ』っていう売店もある。



    あとは、天気を祈るのみ!





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    初めてお読みになる方も、そして常連さんの方も、時刻は12時を過ぎました。

    9月8日月曜日、じむちょ~のお時間です。









    炭、着火よーし!

    DSC00091





    こうして網を浮かせて遠火に。

    DSC00092






    「バーベキューやりたかったんだよねー!これバーベキューだよね~!」

    DSC00094

    あ、ああ、バーベキューだよ!

    なぁ、水鉄砲無かったか?

    「壊れちゃったんだよ。」




    秋刀魚の脂が垂れ落ちて火が燃え上がる。

    そのまま放置しておくと、表面だけが焦げて生焼けになってしまう。

    仕方が無いので、ジョウロで水を少量かけながら強火の遠火。

    DSC00095

    ぷっくら膨らんでいるほど脂が乗っている3日目の秋刀魚。

    前日に雨が降らなければ、終業時刻に合わせてスタッフに振る舞おうと、ビールも冷やしておいたのに・・・

    こうして一家で3日連続食べ続けることになろうとは・・・

    うっぷ。





    しっかし、凄い煙だ。

    あ、患者様が通り過ぎて行く。

    なので車の陰でひっそりと。






    左手にビール、右手にお箸の基本姿勢でいざ!

    DSC00097

    旨いっ!


    ガスコンロのグリルとは断然身の柔らかさが違う。

    連日食べているから、それが良くわかりましたねー。

    やっぱり、秋刀魚は炭で強火の遠火に限りますな・・・。






    食後の片付けの面倒さは、どちらも変わらずということで。

    DSC00088

    もう、この秋、秋刀魚いらないと思った秋の夜長です。







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