練馬区の歯医者@じむちょぉ~Blog

石神井公園駅徒歩7分。歯科医院の事務長がラブラドールレトリバーと送るメッセージ。

    イタリアン

      このエントリーをはてなブックマークに追加










    初めてお読みになる方も、そして常連さんの方も、時刻は12時を過ぎました。

    10月10日土曜日、じむちょ~のお時間です。













    昨日の休診日は、今までに行ったことのないお店の開拓ということで洋食屋へ。

    2015100913090000

    某口コミサイトの各コメントでは皆べた褒めだったので期待していたのですが…








    メーニューはほとんどが揚げ物系。

    それ以外は生姜焼きとハンバーグ、カレー。

    洋食屋と言うにはドミグラスソースを使用したメニューも無ければ、ナポリタンと言った王道のものも無い。

    ああ、タンシチューが食べたい。









    イチオシメニューとのことで、カツカレーをオーダーしてみました。

    2015100913110000

    味噌汁がついて700円。



    カツは特に特徴があるわけでもなく、惣菜屋にあるような至って普通のもの。

    だが、ご飯。

    お前はダメだ。

    まるで「おはぎ」かのように水っぽくベチャベチャで、一粒一粒が見事に形が残っていない。

    ぜひ、上記写真に僅かに写っている白いご飯の部分を拡大して見て頂きたい。













    初めて入るお店という博打に敗れ、1食分の空腹を返して欲しい気持ちをこらえて知っている味を求めて彷徨う。

    そう言えば、増築改装後のフィリッポにはまだ入ったことがなかったので改めてパトロール。









    おー、だいぶ広くなった上、奥に個室のような感じのエリアもある。

    それと、カウンター席が充実しているので一人飯もしやすい雰囲気に。









    ランチタイムはメニューが少ない中、貴重なタンパク質のチキン。

    IMG_0275

    最初にこれをツマミにビールと行きたいところでした。








    いつも食べていたマルゲリータSTGが消えていたので聞いてみると、

    メニューにはありませんがお作りできますとのこと。







    そして、代わりに新メニューが。

    「世界で第2位のピザ」

    と書かれていたので調べてみると、ナポリピッツァの世界大会カプートカップにおいて、スタジオーネ部門で世界2位を受賞したとのことです。





    その名も、

    サルシッチャ・エ・フリアリエッリ

    2015100913450001

    サルシッチャとは薪窯で焼いた自家製ソーセージ、フリアリエッリはナポリの冬の定番野菜とのことです。

    美味しいねー。

    いつ来ても生地がまず美味しいねー。






    その他、写真は忘れましたがトマト&オリーブのスパゲッティと、デザートにアフォガード+ダブルエスプレッソを頂きましたm(_ _)m








    暴食したせいか、夜になって蕁麻疹?

    全身が痒くなってしまいました。。。

    今は何ごともなかったかのように通常ですが。








    スタッフの皆さんも、素敵なメーセージを発信しています。
    こちらもよろしくお願いしますm(_ _)m
    ↓↓↓
    練馬区石神井公園の歯科 院長ブログ
    練馬区の歯医者/Dr.Yu'ko
    練馬区の歯医者/DH*blog
    練馬区の歯医者@歯科衛生士Megumiの日記
    練馬区の歯医者|Chisa's Blog
    練馬区の歯医者/miwako’s diary

    ☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;
    練馬区の歯医者
    練馬区高野台5-19-11
    0120-954-001
    9:00~13:00、15:00~19:00
    休診日:金曜日
    ☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;

      このエントリーをはてなブックマークに追加


    初めてお読みになる方も、そして常連さんの方も、時刻は12時を過ぎました。

    8月13日水曜日、じむちょ~のお時間です。












    那須。



    P1060088







    お盆まっただ中で混んでいるんでしょうね・・・。

    P1060046

    最後の那須は、もう3年前。











    茄子。







    料理された状態で頂きました。




    バルサミコとオリーブオイルにガーリック香るイタリアンな味付け。

    DSC00028






    出汁と醤油香る和風な味付け。

    DSC00026


    うんまいねぇ~!










    スタッフの皆さんも、素敵なメーセージを発信しています。
    こちらもよろしくお願いしますm(_ _)m
    ↓↓↓
    練馬区石神井公園の歯科 ゆうか院長ブログ
    練馬区の歯医者。ゆうかデンタルクリニック/DH*blog
    練馬区の歯医者@ゆうかデンタルクリニック歯科衛生士Megumiの日記
    歯科衛生士いちねんせい in 練馬区の歯医者
    練馬区の歯医者|ゆうかデンタルクリニックChisa's Blog

    ☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;
    練馬区の歯医者ゆうかデンタルクリニック
    練馬区高野台5-19-11
    0120-954-001
    9:00~13:00、15:00~19:00
    休診日:金曜日
    ☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;

      このエントリーをはてなブックマークに追加

    初めてお読みになる方も、そして常連さんの方も、時刻は22時を過ぎました。

    7月31日木曜日、じむちょ~のお時間です。







    気がつけば、「毎日更新」を再開して1ヶ月が過ぎていました。

    どういう訳か、早くも1日のアクセス数が100を超えてきました。

    7年前に始めた時とは大違いでびっくりです。

    ありがとうございます。

    あの、書き続けなければならない「妙な使命感」が蘇って参りました(笑)







    さて、今日のランチは久しぶりにオステリアエンメへ。

    2014073113050000

    時間の限られた生活、昼食だけが至福のひと時です。


    あ、料理の写真は忘れました

    パスタは細めのスパゲッティ。

    スーパーで売られているやつで例えると、

    「茹で時間6分」

    って書かれているもの相当でしょうか。

    アルデンテで良い感じです。


    ただ、


    「中盛まで無料!」

    をやって欲しい・・・


    店が違うか。



    ところで、近年多用されている「パスタ」という単語。

    これは、スパゲッティの他、

    ・マッケローニ
    ・ペンネ
    ・ニョッキ
    ・ラザーニェ
    ・リングイーネ
    ・タリアテッレ
    etc…

    などの総称なんですね


    あ、知ってた?

    そりゃどうもすみません。



    でね・・・

    食べてて思ったんですよ。

    昔は凝って作ったもんだなぁと。




    こうして「淡路島産玉ねぎ」と「桃太郎トマト」で、

    eac7e2b0



    ソースを作って。

    32c3120f



    でまぁ、もうコレ、楽しんでいるんですよ。


    予め作っておいたアンティパストに自家製バジルソースをかけてシャンパン飲み始めていますから。

    d99b4cd4

    飲み始めているので、もう包丁を使う作業は終えておいて。



    デュラムセモリナにオリーブオイルと卵をプロセッサーにかけて。

    c496c31d


    ちょいと寝かした生地をラザーニェの状態にしてから、

    0bcf09a9


    生パスタのタリアテッレを作ってみては2杯め飲んで。

    23995620


    先ほどのトマトソースとムール貝でこんなの作ったり、

    d195ddbc


    先ほどのベランダで育てたバジルで作ったソースと絡めてみたり。

    19097ec7


    バジルソースはフランスパンに塗って焼いても美味しくて。

    P1030996


    これこれ。

    ポルチーニのポタージュスープは絶品でしたね。

    その辺でありつけないものを、こうして作るのがまたいいんですよ。




    もう酔も回れば、胃袋のリミッター解除され。

    もうイタリアンではなくなってみたりして豪華過ぎるパエリア。

    P1030997

    だいたい、4時間ぐらい飲みながら作りながら食べながら喋りながら。

    やっぱカウンターキッチンが最高だなぁとか思いながら。

    キッチンにはキャスター付きの椅子が置いてありますから(笑)

    今思えば、贅沢でしたね・・・

    食材も贅沢なんですけど、こういう時間の使い方がね。。。







    明日は休診日。

    朝から1人、築地で孤独のグルメでもしようかと企んでいます(笑)

    朝飲みぃ






    昼には戻って作業あるけどね。。。










    スタッフの皆さんも、素敵なメーセージを発信しています。
    こちらもよろしくお願いしますm(_ _)m
    ↓↓↓
    練馬区石神井公園の歯科 ゆうか院長ブログ
    練馬区の歯医者。ゆうかデンタルクリニック/DH*blog
    練馬区の歯医者@ゆうかデンタルクリニック歯科衛生士Megumiの日記
    歯科衛生士いちねんせい in 練馬区の歯医者

    ☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;
    練馬区の歯医者ゆうかデンタルクリニック
    練馬区高野台5-19-11
    0120-954-001
    9:00~13:00、15:00~19:00
    休診日:金曜日
    ☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;

    このページのトップヘ