練馬区の歯医者@じむちょぉ~Blog

石神井公園駅徒歩7分。歯科医院の事務長がラブラドールレトリバーと送るメッセージ。

    つけ麺

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    初めてお読みになる方も、そして常連さんの方も、時刻は22時を過ぎました。

    7月20日日曜日、じむちょ~のお時間です。












    去年、練馬に引っ越してきた最初の3週間。

    期限付きの一人暮らしをしていました。




    一人の時間というのは、嫌いではありません。




    昔から一人の時期というか、それなりの孤独と戦った経験はあるのですが、

    そういう時こそ何かに集中したり、自分自身を成長させる時だと思い、

    何かに打ち込んでいたことが多かったです。





    孤独というのは、誰しも経験する感情だし、避けて通れない時もあります。

    思わず耐え切れずに、自暴自棄な感情になってに誰かれ構わず相手にしても、

    帰った後の自己嫌悪感に襲われるあの虚しさ。


    繰り返しては、虚しくて。

    深夜まで都合の合う人を呼んでは飲んで、騒いで、帰って、虚しくて。


    そんな何も生まない、虚しい感情を味わうぐらいなら、

    一時凌ぎの時間の無駄遣いをやめ、

    正面から「孤独」とうまく付き合おうと思ったものでした。





    何度か挑戦しては諦めてきたこと、HP作成。

    ようやく2007年に、初めてHPを「ホームページ・ビルダー」というソフトを使って作り上げたのも孤独な時でしたし、

    作ったら作ったで、検索で上位表示させたい悔しさで猛勉強したり、

    何度も作ってやり直したりしてテストできたのも、

    孤独な時間無くしては出来ませんでした。



    毎日、16時間の集中。

    寝る以外、仕事と勉強とSEO研究の日々。



    孤独感よりもキツイ状況を自らに課す。

    そのつもりが、いつの間にかどこかで楽しくなっていく。

    経営者として青二才な自分を自分で信じてあげ、

    目の前にある「できること」から行動していく。

    そうすることで今まで何でも乗り越え生き延びてこれたのだと、

    誰からも叱咤激励されることのない経営者の自分に信用を与える。

    それを勘違いせず一つ一つ謙虚な気持ちで、

    一つ一つ自信の蓄積をしていく作業の繰り返し。




    いつしか突然、望んでもいない「孤独」が現れると、

    やれやれ、またか。



    そんな独り言を呟いて、とりあえず街に繰り出してみる。






    初めて来た街、石神井公園。

    何も知らない街で一人、孤独なグルメ





    辛い物好きの舌を虜にした、辛辛魚つけ麺は左側。

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    飲んだ後にフラ~っと行ける、粉落としで食べる博多らーめんが無い街では、

    ここにお世話になるであろう予測は意図も簡単に的中しました。




    そして、このお店のチラシが、某レオパレスのゴミ集積所にたくさん破棄されているのを発見。

    img004


    どうやら、スタンプラリーというものをやるようだ。


    裏面にある、こちらのメニュー。

    img003

    これを期間内に食べつくすと、トッピング無料の年間パスポートが進呈されるという。

    誰がやるものか。

    こんな自暴自棄、きっと自己嫌悪になるに違いない。


    制覇した後の自分の腹を見て、虚しさ以上の感情に陥ることは

    今までの人生で勉強済みである。




    そもそも、つけ麺という食べ物。

    起源は「ざる蕎麦」とか「そうめん」なんじゃないかと思う。

    昆布と鰹でとった「だし」と醤油のシンプルかつ上品なハーモニー。


    何でもかんでも付け足して。

    君たち「つけ麺」は、そういった起源に感謝しているのだろうか。



    色々と「経験」や「知識」が付け足されていくと、

    良い作用も悪い作用もはたらいて来る。


    そうなると、ちょっとづつ削って調整するのは難しいから、

    一旦「起源」に戻るのが早いかもしれない。


    「慣れ」とは怖いものだ。

    今の環境が「当たり前」だと思うと、必ず落とし穴が待ち受けている。


    過ぎた嫌なことは忘れよう。

    過ぎた良いことに浸るのはやめよう。


    毎朝がスタートだ。

    毎朝が、これからの人生の起源になるのだ。












    つけ麺の立場はあるのか。

    そして、この文章はまとまっているのだろうか。

    考えるのはやめて、もう風呂に入ろう。









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    初めてお読みになる方も、そして常連さんの方も、時刻は17時を過ぎました。

    7月11日金曜日、じむちょ~のお時間です。

    台風、大したことなくて良かったですね!











    時々お昼休みに、スタッフに差し入れするんです。

    アイスクリームとか、お菓子とか。




    で、初めてフルーツをサミットで買ってみたのですが・・・





    どうやら、今までで一番喜んでくれているらしい。


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    こうして写真を送ってきてくれたり、

    Tさんとか、YさんがBlogでとりあげてくれたりして。

    今まで気が付きませんでしたが・・・


















    果物だったかぁー!

    えっ、そこ?


    何はともあれ、こうしてスタッフが喜んで笑顔になってくれるのは嬉しいですね♪







    写真を引用すると・・・

    388178ef17355fa829219aa8c2ef0e7885ad1220


    だったり、









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    こんな感じだったり。

    これ違うか!

    てか、何してんの?これ(笑)





    というように、何だか良さ気な雰囲気なんです。

    公式HPのスタッフ紹介よりも、よっぽど素敵な表情をしていたりする訳ですよ。









    でまぁ、昨日は木曜日。

    当院は金曜日が休診日なので、一般の方の「週末」みたいな感じになる訳です。


    仕事が終わるとスタッフ5人でお食事に出かけられたそうで、なんとも仲睦まじくて、見ていて羨ましい嬉しいもんなんです。





    と同時に、院長と2人、ちょっと孤独感に襲われたりして(笑)

    眠そうな息子を無理矢理連れて、たいして腹も減っていないのに「肉」でも食べに行くべかと。





    駅近くの地下にある「焼き肉 縁」。

    ランチメニューで食べたことはあるけど、初めて夜に行ってみようかと。

    そしたら、台風の影響でラストオーダーまで30分と言われ断念。

    何だよもう・・・。




    仕方が無いので、いつもの平城苑へ。

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    DSC01054

    知っている味で、特に感動もなく。





    その後、スタッフのBlogを見たらなんと!!!



    Takeたちが立ち寄った地下の焼肉屋の真隣にある、我が心のオアシス「井の庄」に行っていたらしく・・・

    いやーニアミスというか、別にミスじゃないんですけど、

    スタッフたちもお目当てのピザ店に行けず、2店舗目だったのですね。。。


    ということで、ゆうかデンタルクリニックのメンバーは不完全燃焼でお休日に入った模様です(笑)

    明日からまた1週間、よろしくお願い致します!











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    引越した直後を機に、数年ぶりにコンビニ弁当を買った時のこと。

    「弁当のテープが切れやすくなってる!」

    ちょっと感動しました。

    良くも悪くも、ザ・JAPANクオリティーを感じた瞬間でしたね。


    弁当以外にも「おかず」だけのパッケージが豊富。

    炭水化物を抜いておかずだけで満腹になりたいという、糖質制限をしたい人にとっては都合のいい環境になっていることに驚きました。



    んなことを言っていても、安心できる場所を探索するのは怠りません。

    晩酌していて、病的な空腹感にのた打ち回っても、週に一回だけなら許そう・・・

    そういう、オアシス的なお店は要チェックです。


    個人でやられている飲食店が19時に終わってしまうという環境から一転、

    どこぞの店が旨いんじゃ!?

    という、

    孤独 な! グルメ探訪をするのは、孤独中の楽しみであったりします。


    ということで、オアシス確定!

    麺処 井の庄

    辛い物好きにとっては、これ、ツボです。

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    かつてカップラーメンでも販売されていた「辛辛魚ラーメン」のつけ麺バージョンは左側。

    全部が唐辛子という訳ではなく、ちょっと掻き分けると魚粉が出てくるので、見た目ほどは辛くありません。

    なので、カウンターに置かれている辛子を加えて調整可。

    辛いだけではなく、ちゃんと魚ダシもガツンと残っていて美味しいですね~♪

    麺ももっちり、噛みごたえあって中盛りまで無料。

    最後にスープ割りをお願いすると、アツアツのものを小ぶりな急須のようなもので頂ける。

    幸せだなぁ~。



    ん?

    そういえば・・・



    思い出して取り出した、一冊の本。




    あった!

    DSC00593



    今、ゴン太との散歩でいつも通っている場所が見事に描写されていて感動!

    DSC00594


    よし・・・

    久々の再現気候、やっちゃう~?


    ちなみに、過去の再現紀行。
    「ちい散歩」再現紀行~相棒編~
    渡良瀬橋~歌詞再現紀行



    と思ったのも束の間・・・。

    先にやられていたyo!_| ̄|○ ガクッ


    あ、全然知らない人のブログです。

    http://www.masaemon.jp/entry/2012/09/17/000043

    しかも、この方には絶対に敵わない再現ぶり。

    本気度が違いすぎる。。。



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