練馬区の歯医者@じむちょぉ~Blog

石神井公園駅徒歩7分。歯科医院の事務長がラブラドールレトリバーと送るメッセージ。

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    初めてお読みになる方も、そして常連さんの方も、時刻は11時を過ぎました。

    12月31日火曜日、じむちょ~のお時間です。














    昨夜は急遽、ここでお鮨を頂いてまいりました。

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    一番手前の板前さんが、中国から一時帰国してお節料理の仕込みの手伝いをしているという情報は本人から頂いていたのですが、

    我々が伺うことを伝えたら急遽握って頂けることになりました。

    実に1年半ぶり。鰤。🐟。











    ちなみに自分と同い年です。

    有名人で例えると、木村拓哉さん、中居正広さん、堀江貴文さん、貴乃花光司さん・・・

    団塊ジュニア世代なので多くてキリがありませんが、皆同い年です。










    かつて彼とは、朝霞パブリックでの早朝ゴルフをはじめ、各地のゴルフ場にもよく行っていた仲なのです。

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    真ん中の彼と密かに大ウケだったのですが…






    決して煽り運転で逮捕された人ではありません。

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    サングラスかけた姿がまんまだね!って(笑)
















    さすが13年もこのお店を創り上げてきただけあって、一つ一つがやっぱり違うんですよね。

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    こだわりが強いので、いつも一緒に働いている人は大変なこともあるでしょうが、客として利用する側としてはそういう職人気質はありがたいことです。

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    ビール、水芭蕉(日本酒)、シャブリと続き…

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    お店の顔とも言われる「コハダ」を息子が注文。

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    にぎりっていうのはネタがはみ出るほどデカきゃ良いっていう訳ではなく、一口でちょうど良いのが嬉しいんですよね。

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    しゃりも小ぶりでバランスが絶妙。











    特筆すべき点は、最高に旨い茶碗蒸し。

    IMG_0100

    ダシの効いたきめ細かな卵生地といい、鮫皮を梅肉で味付けしたアクセントといい、これを超える茶碗蒸しは未だに経験がありません。

    この茶碗蒸しを頂く場合には入店直後に、

    「終盤で茶碗蒸しをお願いします!」

    と伝えておきましょう。

    時間がかかる茶碗蒸しなのです。



















    そういえば、このお店は先日放送された「グランメゾン東京」という木村拓哉さんが出ているドラマのロケ地で使われたと聞きました。







    すみません、自分はテレビを全く観ないのでよくわからないのですが、

    動画を頂いたら、ああ、ここだね!って。←その程度w




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    グランメゾン東京【最終回】寿司屋のロケ地はどこ?塚地が大将のお店!












    しかしまぁ・・・

    評価が3.08と、いかに食べログの評価がアテにならないかの良い例です。






    公式サイト
    ↓↓↓
    すし処市柳






    WEBサイトに記載されているコースメニュー以外にも、予算を伝えてのおまかせでも頂けます。



    先付け、つまみ、焼き物、にぎり…水物とゆっくり堪能できる、練馬区界隈では本当に貴重なお店。













    一時帰国の彼も、木村拓哉さんも、普段はいませんが(笑)

    銀座久兵衛にもいた板前さんも在籍しています。






    ランチタイムでしたら2,200円から頂けますので、まずは試しにいかがでしょうか。

    もちろん、昼飲みもOKなお店です。












    個人的には…

    来週はまた彼と勝負なので⛳

    自分が勝利して中国にお見送りできるように頑張ろう!(笑)










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    東京都練馬区高野台5-19-11
    0120-954-001
    9:00~13:00、15:00~19:00
    休診日:金曜日
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    初めてお読みになる方も、そして常連さんの方も、時刻は12時を過ぎました。

    5月2日木曜日、じむちょ~のお時間です。












    GW前半の4日間。

    今夜帰ってくるのですが、Yu'kaさんの実家で子どもたちを預かってくれています。

    普段の夜には途切れることのない子どもたちの声がなく、いつもは23時半になってようやく終わる諸々が21時半には終わるという余裕。

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    以前まではそれに増してゴン太もいた訳です。








    今までは昼間にしか来たことのなかったここに、

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    初めて夜に、飲みながら頂くことが出来ました。

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    平成最期の晩餐。

    シャブリで生牡蠣を頂く至福のひと時。








    と、



    夜に外食したのは一度だけ。






    普段と違うことをやるとリズムが狂いますね。。。

    夜に外で飲むのって、こんなに疲れましたっけ?






    店での終盤で寝てしまい、帰りのタクシーでも寝てしまい、

    帰宅したらそのまま椅子に座って机に足を上げて寝てしまいました。



    令和に変わった深夜1:30に目覚め、そこからシャワーを浴びたりしたら眠れなくなってしまい、昨日は徹夜明けの頭が働かない一日になってしまいました。













    とまぁ、1日だけ夫婦自由をさせてもらって日中は、

    高速道路に乗れない束縛された日々を有効活用するために、伸ばし伸ばしにしていた作業に没頭していました。




    それは・・・





    ウェブサイトの常時SSL化。





    あ、もう一般的にはわからない部類になりますので読み飛ばしても結構ですm(_ _)m







    これを、

    スクリーンショット 2019-05-02 11.47.03



    こうする作業です。

    スクリーンショット 2019-05-02 11.47.23





    「http://〜」を「https://〜」にする作業です。


    ライブドアブログは対応未定ですが、アメブロなどは対応済みですね。








    http://www.yuka-dc.jp/

    を、

    https://www.yuka-dc.jp/

    にする。







    これもうやらなきゃダメですね。

    Googleからも嫌われてしまいました。








    とりあえず「.htaccess」ファイルをHTTP(常時SSL化前)のドキュメントルートに設置して301転送が完了。

    これで「http://www.yuka-dc.jp/」に訪れた方も、

    Googleの検索ロボットも、

    強制的に「https://www.yuka-dc.jp/」に飛ぶように出来ました。







    面倒な作業はこれからです。

    「常時」SSL化するためには、画像も含めて内部リンクすべてを「<a href="https://〜」に記述を変えていかなくてはなりません。

    外部リンクなんて全部1からやり直しです。




    これはもう、新規でウェブサイトを立ち上げる作業と一緒。

    SEOも1からやり直しです。






    これを機に、ちょっとリニューアルを考えていますが・・・

    キーボード触りたくない。











    どうしよう。。。(涙)







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    初めてお読みになる方も、そして常連さんの方も、時刻は17時を過ぎました。

    7月22日金曜日、じむちょ~のお時間です。















    本日は休診日。

    梅雨…明けませんねぇ。













    数ヶ月ぶりにYu'kaさんと市柳へ。

    今が旬、職人泣かせと言われるシンコを頂きました。

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    これ一つのために4匹。

    ウロコ取って、頭を取って、って捌く作業は一緒ですから大変ですよ、でも、江戸前寿司っていうのを守るためには必要なものですからねぇ…

    と、マスターの榊さん。







    ここに来るといつもゴルフ談義です。

    何年もコース行ってないのに。
















    で、6月最初の金曜日からずっと続いています。

    今日で8回目のレッスンだったのですが、自分としては今日初めて手応えを感じた1日でした。










    そうだったのか!

    って感じです。








    バックスウィングで上げた軌道よりも、カット気味なダウンスイングになってしまっていた今まで。

    ずっと上半身だけを考えていたのですが、下半身のある部分を指導されて意識してみたら…


    まぁキレイ。


    随分と格好良く振れているし、結果的にボールに強い力が伝わっているのがわかるのです。

    こりゃ~、7Iだけど160yはキャリーで出ている感触だなと。

    飛ばす意識をするクラブでは無いんですけどね。

    結果的にそのぐらいの力が伝わってるなと。












    もうね…

    そうなるとゴルフの話がしたくなるし、久しぶりに行きたい!っとも言ってくれるもんですから市柳となったんですけどね。














    そろそろ、

    「ゴルフスタジオ」→「ドライビングレンジ」

    っていうコースにしようと話していたら、


    いつもマスターが学園ゴルフセンターに行っているというので帰りに見て帰りました。

    ショートコース、パター、アプローチ練習場まであるんですね。










    うずうず…








    市柳の榊さん&越智さんとで来年4月にプレステージカントリークラブに行く約束を確認して帰ったのでした。


    これは社交辞令という訳ではなさそうですので、ちゃんと続けなければです。









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    初めてお読みになる方も、そして常連さんの方も、時刻は18時を過ぎました。

    5月20日金曜日、じむちょ~のお時間です。
















    本日は休診日。


    久しぶりに市柳へ。






    DSC01238

    完璧な中トロ。













    途中から、何故かダジャレを連発してくる大将。












    以前来た時に、息子がボソっと放った一言。














    DSC00973

    「アルミ缶の上にあるミカン!」










    このダジャレがボディーブローのように効いていったらしく、2人の板前さんの手が止まる事態になったのでした(笑)












    その時の悔しさ?からなのか、次々とダジャレを連発するのです。














    「意外とフラットな平ら貝で〜す!」









    あまり面白くないな。。。












    「写真の撮り甲斐がある・・・」

    DSC01235


    トリ貝で〜す!









    ぷっ・・・

    おもしろい。。。








    てか、ダジャレと共に出すお鮨屋さんって…今どきある?

    これはこれで貴重な体験でした(笑)









    いや、途中、本当のダシの取り方を教わったりして…

    その後、何に使うかによっての取り方は変わるとか…




    本当に勉強になりましたm(_ _)m













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    初めてお読みになる方も、そして常連さんの方も、時刻は16時を過ぎました。

    4月18日月曜日、じむちょ~のお時間です。















    昨日の昼。

    息子が「どーーーしても鮨が食べたい!」って言うので、市柳へ。

    2016041719050000

    ここはいつ来てもバリエーション豊かで飽きません。










    お土産の巻物一つとっても、納豆巻、お新香巻、トロタク巻、梅牛蒡巻という種類。

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    しかも自家製お新香付き。

    ここのお新香がまた美味しいんですよ。



















    でもって、この後は息子も連れてゴン太の散歩へ。





    途中、石神井公園内にある鉄棒に立ち寄るのですが…

    2016041719030001

    どーーーしても逆上がりが出来ないんですよね。。。





    跳び箱といい、マット運動といい、

    鉄棒含めて「器械体操」ってやつで出来なかった経験が無い身としては、何故出来ないのかが本気で理解できません(笑)

    3年生ぐらいの時にはバック転してたもんなぁ。。。








    隣で何度も逆上がりをやって見せるのですが…





    ・脇は締めたまま

    ・肘は閉じたまま

    ・顔はヘソの方を見たまま

    ・足は頭の上に蹴り上げる

    ・すぐに鉄棒に足の付根をくっつける

    (・手首をかえす)←ここまでいかない





    これ以上アドバイスすることは無いよなぁと思いながら、どうすれば出来るようになるのかこっちが悩んでしまいます。。。




















    http://takegon.jp/archives/48388122.html















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