初めてお読みになる方も、そしてお久しぶりの方も、時刻は12時を過ぎました。

6月28日土曜日、じむちょ~のお時間です。





毎回食日記の連続で恐縮です。

PCで見ると表示される一番上の画像↑↑↑

某店の『三郎ラーメン』という、二郎インスパイヤ。

無性に食べたい!

昨日の焼肉ランチから断食中です。









毎年、この時期になると、夕張メロンを送ってきてくださります。

常温で2~3日置いて熟成。

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でもって、半分に切ったものを冷蔵庫でさらに寝かす。

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ここまでは、箱の中に説明書が入っておりました。






閑話休題。






よく、メロンと生ハムを一緒に食べるようなメニューを見かけますが、あれ、どーしても理解出来ません。

食べ物の好き嫌いはゲテモノ意外皆無なTakeですが、何故?って思う食べ合わせ、ありませんか?





例えば、

チャーハンにグリーンピース。



例えば、

酢豚にパイナップル。



例えば、

酢豚に里芋 by バーミヤン。



とかね。


生ハムっちゅーのはしょっぱいから、スイカに塩!みたいな役割なのはわかりますがね・・・



でもやっぱね、生ハムのおススメの食べ方はこれ。

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新玉葱を繊維と直角方向にスライス。

20分程水に漬けた後、

オリーブオイル、レモン汁、すし酢又はバルサミコであえます。




これを生ハムで巻いて出来上がり!

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ビールにはもちろん、

糖分量『ブリュット』 ~『 ドミセック』 ぐらいのシャンパンにも相性抜群です!

んまいから、本当に。

簡単だし試してみてよ!

って、誰に言ってんだよ!







でね・・・・・




もうちょい冷蔵庫で冷やせば良いものを、

今年もキタキタ!とか言って、先に食べている訳ですよ。




チッ、チッ、チッ、 甘いな。。。




こうやって、

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濃厚な飲むヨーグルトを注いでココナッツ風な見たくれにして食べてみんしゃい。





どう?どう?





なんじゃその、憎たらしいくらいの旨そうな顔はっ!

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少しは、こいつの気持ちも考えてあげてくれ!

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ということで、今年も美味しく頂きました、ごちそうさまでしたm(_ _)m






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