練馬区の歯医者@じむちょぉ~Blog

石神井公園駅徒歩7分。歯科医院の事務長がラブラドールレトリバーと送るメッセージ。

    日常

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    初めてお読みになる方も、そして常連さんの方も、時刻は16時を過ぎました。

    7月4日土曜日、じむちょ~のお時間です。













    鉄のフライパンの再生をしてから、卵料理、野菜炒めを作ってみましたが、すこぶる使いやすかったです。

    IMG_0681

    ひっつくくことなく、食材が鉄板上でてゅるんてゅるん♪

    こんなことならもっとマメに手入れすれば良かったです。









    そう言えば、先月末にこれらを発送しました。

    IMG_0682

    雇用調整助成金なんかはある程度途中まで書類を作成しておいたのですが、簡単な書式になっていたので全部書き直して6月末日まで提出を待っていました。

    先方には7/1に到着したので、振り込みまでにどのぐらいの期間がかかったかをレビューしやすいと思いまして…。

    ネタにするかはわかりませんけどね。


















    さて、我が家ではもはや定期的に観劇へ足を運んでいる劇団四季のライオンキング。

    サークル・オブ・ライフ








    本来であれば、こんどのはすっごい良席を確保していました。


    スクリーンショット 2020-07-04 10.59.45

    最前列!


    しかし、二度の中止による払い戻しを経て再販となりました。

    公演予定は7月、8月のみで、9月以降は未定とのことです。









    本日10時に会員先行予約が開始だったのですが、10分前からスタンバイ。

    左手にはスマホによる電話、右手ではPCのキーボード操作で備えます(笑)









    ってゆ〜か、Googleロボット巡回早すぎ!(笑)

    スクリーンショット 2020-07-04 10.27.16

    サイトタイトル(笑)











    いつものことですが、開始前からネットは繋がりません。

    なんと、今回は電話までも不通状態。




    ヤバい、ヤバいぞ!!!

    と思いながら約10分後、なんとかGET出来ました。







    しかし、本来であれば最前列だったのに…



    スクリーンショット 2020-07-04 10.18.50

    微妙に悔しい…。

    娘には最前列で観せてやりたかった

    こうして席数を減らしての興行なんですよね。











    そう!









    この気持なんですよ、観劇って。



    体験させてやりたい!

    共感したい!

    感動を記憶に残してやりたい!




    そう思うじゃないですか。






    こうして興行業は自粛した上に対策をとっての再開なのに、なぜ夜の風俗業は野放しなんだろう?

    他の風俗業であるパチンコは店名を公表して晒し首にされたのに…

    って思いますよね!?







    まぁ、性風俗や接待を伴う飲食業で働く親たちには助成対象外にしてしまったので、今さら助成するので休んでください!とか言えませんし、当事者たちは職業差別されたと思って意地でも営業しますよね。

    店を閉めるのは義務じゃありませんし、シングルマザーとかも多く働いていて風評なんて気にしていられませんからね。




    でも、店名を公表出来ないのは何故なんでしょうねぇ…。

     ↑↑↑
    しらじらしい(笑)






    明日は都知事選投票日ということで、お後がよろしいようで。










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    初めてお読みになる方も、そして常連さんの方も、時刻は17時を過ぎました。

    7月2日木曜日、じむちょ~のお時間です。











    レジ袋の有料化が始まりましたね。

    先程サミットに寄ったのですが、このようなやり取りをしました。



    「レジ袋はご購入されますか?」

    「はい。」

    「大が5円、小が3円ですがどうなさいますか?」

    「これらが入るのはどれですかね?」

    「大一つで足りると思います。」

    「ではそれください。」



    この政策、目的はプラスチック削減なんですよね?

    IMG_0701

    どうみても、それ以外の方がプラスチック多い(笑)



    エコバッグですが、

    よし、買物行くぞ!

    って自宅から出るなら良いのでしょうけど、出先から立ち寄る場合困っちゃいますね。

    それと、自分の場合はいつも清潔な袋に入れたいのでしばらくはレジ袋を買い続けようと思っています。










    さて、2つ前の記事 “嵐が去って” の文中でこう書きました。



    「それにしても、2011年の東日本大震災後にも感じましたが、日本の政治の腐り加減と言いますか、終いには都知事選にコロナを利用しちゃうとか、マスコミに流される群衆とか…

    こういう時こそ目に見えてわかりますよね(笑)」







    今回は次亜塩素酸水についてです。








    自分ちではもう10年ぐらい前から空間噴霧で使用し続けています。

    元々はゴン太がきっかけです。

    新生児や幼児と室内犬とで一緒に暮らす事になった場合、一度は目にしたことはあるのではないでしょうか?







    なので、当院でも2013年OPEN以来、ずーっと使用し続けてきました。

    お陰様で現在までに「院内感染」でインフルエンザになったスタッフは一人もいません。








    そんな次亜塩素酸水ですが、一時期は品切れが続き購入するのが困難になるほど大盛況しましたね。

    その後、

    マスコミの印象操作に寄って「次亜塩素酸水はコロナに効かない!」というようなデマのおかげで今は非常に買いやすい状態になって、個人的には非常に嬉しいです。






    過去に何度か書いてきたマスクで予防?みたいな記事とか、







    ホントにもう…(笑)





    では、次亜塩素酸水がバカ売れして困るのは誰なのか。









    日本っていうのは今も昔も本当に平和です(笑)









    東池袋暴走事故を起こした飯塚幸三氏とか、元東京高等検察庁検事長であった黒川弘務氏によって合法化された(笑)テンピン麻雀とか、

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    そんなニュースが流れても平和ボケしている群衆は3日もすれば忘れ去り、

    ・自分で読む
    ・自分で調べる
    ・自分で検証する

    ということをしないんですよね。









    故に、現官僚なんかは国民の教育レベルなんて上がらない方が都合良いんですよ。

    何も考えずに、ただブツブツ不満を言いながら、ただ従うだけっていうのはすごく楽ですからね。

    それらの題材で愚痴話がご近所さんたちともちょうど良い話題になって世は安定(笑)







    参考までに一番読みやすい記事のリンクを貼っておきますね。

    一応、伝えるのがプロの元アナウンサーが書いた記事です。


    次亜塩素酸水を巡る印象操作について思うことを書きます



    でも、こうやってリンクを貼ってもリンク先に行って読む人は10人に1人もいないことを知っています。






    昔言われませんでしたか?

    テレビを見るとバカになるよ!って。



    そりゃぁそうです。

    これからの日本も安定ですね(笑)


    安泰ではない










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    もちろん、粗悪品も売られていますので検証の上ご使用くださいね。











    わかる人は使っています。

    感染症対策を「馬鹿らしくてしない」のと「対策した上で活動する」のでは大きな違いがあります。




    何を根拠に、自分の中で、それ、を決めて行動しているのか。

    今一度考えてみてもバチは当たらないのではないでしょうかね。









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    初めてお読みになる方も、そして常連さんの方も、時刻は21時を過ぎました。

    6月26日金曜日、じむちょ~のお時間です。













    本日は休診日。

    夫婦揃って用事を済ませ、この地ならではの食事を。

    IMG_0668








    はい、「蒲焼きおかずに鰻重を食べる」は健在です。

    IMG_0669






    山椒が好きなので、このぐらいかけます。

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    夫婦で来たからにはベルボアにも立ち寄ります。

    IMG_0671







    ここのクレープはマジで旨い。

    自分の場合、自家製ホイップとクリームチーズをベースに、その時の気分でトッピングを決めます。

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    今日はイチゴ(笑)

    男一人では買わないものですよね〜。













    さて、今日は出先から戻ったら「やろう!」と決めていたことがありました。








    フライパン

    です。






    フライパンって何を使っていますか?

    多くの人はコーティング処理されたものを使っていると思います。

    ティファールとか、ウチにもありますよ。



    でも、いかがですか?

    ある程度使うとこびり付くようになって買い換える羽目になりますよね!?





    自分はそれが嫌になって「一生モノ!」と決め込んで鉄のフライパンを使用しています。

    これ、オススメですよ!






    調べてみたら2010年03月22日に鉄のフライパンを書いていました。

    ちょうど10年前ですよ…。

    ということは、10年間同じフライパンを使い続けているということです。





    買ったばかりのリバーライト極。

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    こうして以前の家でも換気扇の下にぶら下がっていましたし、

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    最後にこのフライパンが登場した記事はプレミアム豚汁の時ですかね…

    うん、元気だったゴン太がまだいた時です。

    昔はこうしてスタッフに振る舞ったこともあったんでしたっけ…。








    そんな歴史のあるフライパン。

    10年も使えばこうなりますよね…。

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    見るも無残な姿に。

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    ということで、どこの家庭にもあるグラインダーを取り出して…(←無ぇよ!笑)

    IMG_0675





    玄関の外に連れ出します。

    IMG_0676

    うん、シュールだ。



    最初、刃は80番のペーパーサンダーを取り付けたのですが鉄が削れてしまうので、

    400番の研磨ディスクで磨き削りました。




    仕上げにフェルトディスクに青棒を塗って仕上げ磨き。












    「鉄フライパン再生」って検索すると紙ヤスリでひたすら磨く!って出てきますが、これ手作業でやってると投げ出したくなります(笑)

    マキタとかだとこのぐらいしますが、




    2,000円ぐらいのも結構ありますので、本当に一家に一台あると便利だと思いますよ。

    削れる、磨ける、切れる。

    もしかしたら粗大ゴミも小さくして(以下略…)







    ということで、アッという間にピカピカです!

    IMG_0677

    新品時に戻りましたよね。





    このままだと錆びるので焼きを入れるのですが、ここで良いものをまた一つご紹介。





    今どきのコンロってアツアツに火にかけたい時でも、センサーで火が超弱火になったり、消えてしまったりしますよね。

    カセットコンロならそんなこと無いんですけど、でも、これも便利ですよ!



    これをコンロの上に乗せて真ん中に水を入れ、その上にフライパンを置いて火にかければ、

    真ん中の水が蒸発するまで20分ぐらい火にかけ続けられます。

    IMG_0678

    よく考えるよね〜。





    虹色?玉虫色?になりました。

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    これを「油ならし」して完了です!

    これからまた、この上で玉子がツルンツルンに滑るように育てていこうと思います。








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    初めてお読みになる方も、そして常連さんの方も、時刻は21時を過ぎました。

    6月12日金曜日、じむちょ~のお時間です。













    お久しぶりです。

    前回の投稿から約2ヶ月が経ちました。

    緊急事態宣言期間が終わってだいぶ戻ってきましたよね。










    前回の記事ではこう締めくくりました。

    「僕も頑張りますので、この危機を心のどこかで楽しみながら乗り越えましょう!」








    経営者の皆さん、その節はたくさんアクセス頂きありがとうございました。

    いかがでしたでしょうか?

    僕は久しぶりに開業時前後のようにワクワクしながら取り組んで本当に楽しかったです。

    燃えましたよ。

    このステージ、クリアしてやろう!みたいな(笑)

    6月の給与が払えた瞬間に最高の達成感に浸れるんだろうなぁと、今から楽しみです。

    こういうのがあるからやめられない。









    結局、ウチで使える助成金は「雇用調整助成金」と「小学校休業等対応助成金」の2つだけになりそうです。

    雇用調整助成金は上限が上がるらしいので、あとでまとめて申請しようかと思っています。

    助成金って前年同月比50%減で使えるものとか、20%減で使えるものもありますけど、正直経営的には10%減でも相当ヤバいんじゃないでしょうかね。

    スタッフの輪番休業で売上調整するにも5%ちょっと減でもキツい感じでしたが…。





    それにしても、2011年の東日本大震災後にも感じましたが、日本の政治の腐り加減と言いますか、終いには都知事選にコロナを利用しちゃうとか、マスコミに流される群衆とか…

    こういう時こそ目に見えてわかりますよね(笑)











    この2ヶ月、個人的には独身時代に料理にハマった時以来の頻度でスーパーに行きました(笑)

    と言っても料理する時間は無いので惣菜を買うんですけど、

    思わず目に止まったのでこれを夜食用に買ってみました。

    IMG_0538

    一瞬目を疑いましたが、わかめラーって(笑)





    確かにお腹は膨れます。

    IMG_0540

    翌朝になってもちょっと苦しいし…。





    ということで、個人的に約2ヶ月間自粛していた外食も解禁。







    たまに銀行帰りにフラっとランチしていた駅前の鮨屋。

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    個人的には鮨屋はずっとマスクありでお願いしたいです。




    一人サクッと食べるにはちょうど良い。

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    こういうのが最高に美味しいんだなぁと。

    IMG_0612






    でもやっぱり、これが一番でしたかね。

    IMG_0552

    身体のことを考えないで良いのなら毎日でも食べたい。







    ゴルフ場もすっかり夏。

    IMG_0623






    昔の車が停まっていたので隣に駐車してみたり。

    IMG_0541







    この時期は高速走ると虫に悩まされます。

    IMG_0532





    すぐに虫取りしないと塗装がヤバいので。

    IMG_0601

    「洗車」じゃなくて「虫取り」なので前だけなんですけど、

    ここでやるの、目立つなぁ…。







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    ※追記※
    ここに書いた「休業」とは、店舗等一斉休業だけではなく、営業規模縮小にともなう従業員単位で申請出来るようです。












    初めてお読みになる方も、そして常連さんの方も、時刻は12時を過ぎました。

    4月2日木曜日、じむちょ~のお時間です。










    このblogで新型コロナウィルスに軽く触れた草津から約2ヶ月。


    車窓から見る個人経営の飲食店等、店主の状況を察すると胸が痛む状況になってきてしまいましたね。




    スポーツジム、映画館、アミューズメントパーク…

    我が家も楽しみにしていたライオンキングも公演中止になった、劇団四季のミュージカル。






    あいにく当院は「今のところは」通常診療ができておりますが、何ヶ月も毎日予約で満員だったのがここに来て空きが出る状況になってきています。

    でも本心は、可能なのであれば、スタッフたちを休ませて自宅で外出自粛させてあげたいなと思いますよね。

    電車通勤している人もいるし。








    世の中の経済のバランスが崩れ始めて、これから起こり得ることを想定して色々と調べていたのですが。







    まったく使えない。


    何なの?日本…

    本当に情けなくなる。





    例えばこれ。

    雇用調整助成金の特例措置

    「新型コロナウイルス感染症に伴う経済上の理由により事業活動の縮小を余儀なくされ、雇用調整を行わざるを得ない事業主に対して、令和2年2月14日及び2月28日に雇用調整助成金に係る特例措置を講じていますが、今般、新型コロナウイルス感染症に関し、さらなる特例措置を講じることとしました。」




    “さらなる特例措置を講じることとしました” だなんて「俺ら、すげぇことしてやってんだろ?」調な書き方をしていますけど(笑)

    これ、誰も使えないで終わると思います。



    どういうものかって簡単に書くと、店や中小企業を休業にした場合に従業員の給与を3分の2支給しますよ!っていう制度です。

    なんですけどー、


    これ見てください。

    スクリーンショット 2020-04-02 11.35.37


    休業を実施してお金が入るまでに4ヶ月もかかる。








    「休業を実施した後に」誰が4ヶ月も持ちこたえられますか?


    休業している期間は売上が入らない。

    このぐらいは役人でもわかるでしょう。



    売上が入らないだけなら良いんですよ。

    でも「支払いが止まらない」ということがわかっていないようなのです。




    まずテナントの家賃だけは休業中も支払い続けなければならない。

    社会保険料は「猶予」なだけで、産休期間中のように「免除」とは書いていないのでいずれ支払わなければならない。



    そんな単純なことではありません。

    莫大な宣伝広告料、設備投資、人材確保…というのは、数ヶ月先に売上を生み出すために先行投資している訳ですからね。

    その目論見が外れて売上が入らず借金だけ残るとどうなるか。


    警察庁が発表している自殺者数がとんでもないことになると予想されます。









    起業するのは自己責任、みたいなことしか書けない輩も存在していますが、起業している人がいるからこそ会社員が会社員でいられるんですよね。

    これらの構図のとおり、経営者は命がけで起業している訳ですから。





    でもね・・・




    経営者の皆さん。

    何があっても死ぬことはないです。





    まずは声をあげませんか。

    とりあえず僕は電話しましたよ。




    まず厚生労働省に電話しました。

    0120-565653



    そしたら<学校等休業助成金・支援金等相談コールセンター>に電話してくれと言われました。

    0120-60-3999


    両方ともすぐに電話が繋がりました。





    文句を言うのではありません。

    「この制度じゃ誰も救われませんよ!」って。




    ------------------------
    ウチはなんとかやっていますが、出来ることであれば本心は休業してスタッフを休ませたいんです。

    でもそんなことしたらスタッフの雇用が継続できませんし、それでも「解雇はするな!」「内定取り消しするな!」って書いてありますし、

    であれば廃業するしかないのかな?ってなってしまいます。

    先に支給するぐらいじゃないと誰も救われない制度のままです。

    なので、上の方にこういう声があったとお伝え頂けますか?
    ------------------

    こう言うと「貴重な意見ありがとうございました」と言って電話を切ることになりました。






    経営者の皆さん。

    今苦しくない人も声をあげましょうよ。

    経営努力だけではどうにもならないことが今起きています。






    そして、いよいよどうにもならなくなった時。

    もう一度書きますが、







    死ぬことはないです。







    いいじゃないですか。

    恥ずかしいことではないです。

    命がけで戦った結果です。

    戦いなので「勝ち」があれば「負け」もあるものです。

    自己破産しても数年間待てばクレジットカードもまた持てます。

    僕はしたことないですけど、でも軽蔑しません。

    敬意を払います。

    浪費して消費者金融に借金していた訳では無いんですから。

    スタッフや家族の顔を思い浮かべ、必死で、最後の最後まで存続しようともがいたのですから。




    少し休んで、

    最低限の暮らしで凌いで、

    またふつふつと闘志が湧くのであれば再起しましょうよ。

    ね。





    自死することはないです。







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