練馬区の歯医者@じむちょぉ~Blog

石神井公園駅徒歩7分。歯科医院の事務長がラブラドールレトリバーと送るメッセージ。

    2014年07月

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    初めてお読みになる方も、そして常連さんの方も、時刻は22時を過ぎました。

    7月31日木曜日、じむちょ~のお時間です。







    気がつけば、「毎日更新」を再開して1ヶ月が過ぎていました。

    どういう訳か、早くも1日のアクセス数が100を超えてきました。

    7年前に始めた時とは大違いでびっくりです。

    ありがとうございます。

    あの、書き続けなければならない「妙な使命感」が蘇って参りました(笑)







    さて、今日のランチは久しぶりにオステリアエンメへ。

    2014073113050000

    時間の限られた生活、昼食だけが至福のひと時です。


    あ、料理の写真は忘れました

    パスタは細めのスパゲッティ。

    スーパーで売られているやつで例えると、

    「茹で時間6分」

    って書かれているもの相当でしょうか。

    アルデンテで良い感じです。


    ただ、


    「中盛まで無料!」

    をやって欲しい・・・


    店が違うか。



    ところで、近年多用されている「パスタ」という単語。

    これは、スパゲッティの他、

    ・マッケローニ
    ・ペンネ
    ・ニョッキ
    ・ラザーニェ
    ・リングイーネ
    ・タリアテッレ
    etc…

    などの総称なんですね


    あ、知ってた?

    そりゃどうもすみません。



    でね・・・

    食べてて思ったんですよ。

    昔は凝って作ったもんだなぁと。




    こうして「淡路島産玉ねぎ」と「桃太郎トマト」で、

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    ソースを作って。

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    でまぁ、もうコレ、楽しんでいるんですよ。


    予め作っておいたアンティパストに自家製バジルソースをかけてシャンパン飲み始めていますから。

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    飲み始めているので、もう包丁を使う作業は終えておいて。



    デュラムセモリナにオリーブオイルと卵をプロセッサーにかけて。

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    ちょいと寝かした生地をラザーニェの状態にしてから、

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    生パスタのタリアテッレを作ってみては2杯め飲んで。

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    先ほどのトマトソースとムール貝でこんなの作ったり、

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    先ほどのベランダで育てたバジルで作ったソースと絡めてみたり。

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    バジルソースはフランスパンに塗って焼いても美味しくて。

    P1030996


    これこれ。

    ポルチーニのポタージュスープは絶品でしたね。

    その辺でありつけないものを、こうして作るのがまたいいんですよ。




    もう酔も回れば、胃袋のリミッター解除され。

    もうイタリアンではなくなってみたりして豪華過ぎるパエリア。

    P1030997

    だいたい、4時間ぐらい飲みながら作りながら食べながら喋りながら。

    やっぱカウンターキッチンが最高だなぁとか思いながら。

    キッチンにはキャスター付きの椅子が置いてありますから(笑)

    今思えば、贅沢でしたね・・・

    食材も贅沢なんですけど、こういう時間の使い方がね。。。







    明日は休診日。

    朝から1人、築地で孤独のグルメでもしようかと企んでいます(笑)

    朝飲みぃ






    昼には戻って作業あるけどね。。。










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    7月30日水曜日、じむちょ~のお時間です。









    とある口コミサイトで発見!!

    WS000000

    まだ2件の書き込みだけでしたが、良い口コミで良かったです。

    世の中に、これだけの歯科医院が溢れていて、人は何が「きっかけ」や「原因」で良し悪しを決めるのでしょうか。








    さて、今日は「働き蟻の法則」についてです。

    別名、「2:6:2の法則」とも言います。



    これは元々、蟻の実験でのお話なのですが、

    100匹の蟻を観察していると、そのうちの


    ・20匹が良く働き

    ・60匹が普通に働き

    ・20匹があまり働かない


    という状態になっているのだそうです。




    では、上位の働く20匹の蟻だけをかき集めてみたらどうなるのかというと、

    その中でもやはり、「2:6:2」の割合ができてしまうそうで、また、



    下位の20匹だけをかき集めてみたらどうなるかというと、

    その中で、誰もやらないのであればと、

    「2:6:2」の割合で

    素晴らしく働き出す蟻、

    そこそこ働く蟻、

    やっぱり働きの悪い蟻、

    というようは状態になるのだそうです。




    これらの話はビジネスでもよく当てはめられており、




    例えば人間でも、

    「優秀な人が2割、普通の人が6割、あまり働かない人が2割」

    の構成になりやすいと言われております。



    スーパープロフェッショナルチームを作りたいからといって、優秀な人の2割をかき集めたらどうなるかというと、

    先の蟻と同様「2:6:2」の構成になりやすいと言われております。

    というのも当然で、全員がリーダーシップを取りたがっていたらどうなってしまうでしょうか。

    いつまでもまとまりませんよね。


    ということで、下位2割の存在というのは決して無駄ではなく、

    集団で何かを行動するには「必要な存在」ということになるのだそうです。

    「2:6:2」の状態で物事を進められる集団が、一番力を発揮できる集団となるのだそうです。







    これは、考え方としても「最も」重要です。





    例えばご自身が、皆初対面同士の10人グループに入ったとしましょう。

    10人での集団生活を想像してみましょうか。


    1週間後。


    きっと、本当に仲の良い状態になっているのは1人か2人ぐらいで、

    逆に、苦手な存在も1人か2人現れていると思います。

    その他は可も不可も無く。



    想像だけでも、そうなりそうですよね!?

    「2:6:2」の法則です。




    これが例えば、

    「どうしよう、全員と親友になれない・・・」

    と、本気で悩んでいたらどうなるでしょうか。



    全員と親友になるのを目指していたとしたらです。

    そんなのはまず絶対に不可能ですし、

    そんなことを考えて生きていたら、大切な親友の1人か2人も失ってしまいかねません。

    「何だ・・・自分は親友同士だと思っていたのに、不満だから他にも探しているんだ、きっと・・・」

    となります。


    故に、

    「八方美人」

    という言葉が存在しますね。










    次に、顧客層で当てはめてみましょう。






    では、歯科医院で。


    こちらが何かを提案したり指導したりしていたとします。


    a:何でも興味を持って受け入れてくれる人

    b:「ふ~ん、そうなんだ~、なるほどね~」と興味があるのか無いのかわからない人

    c:自分の気が済んだら聞く耳を持たない人


    どうでしょう。

    必ず、このような層にわかれると思います。

    「2:6:2の法則」です。




    『考え方としても「最も」重要』と書きました。




    これを全員、『a』にしようと思うのは、今までの喩え話で不可能なことがわかります。

    いかに『b』を『a』側に近付けていくか。


    いかに近付けていくかで決して『a』には出来ませんが

    これはプレゼンテーターの力次第です。



    しかし、全員を『a』にしようと思い、『c』にいつまでも時間や手間を費やすというのがどういうことなのか。




    働く蟻だけを集めても「10:0:0」にはなりません。

    働く人だけを集めても「10:0:0」にはなりません。

    10人の和の中で、全員と親友にはなれません。


    このことを素直に認め、


    上位2割の人と、中層6割の人に対して、懇切丁寧な対応を心がける。

    それだけで良いものを、

    最下層『c』をどうすれば『a』に出来るかを考えていると、いずれ『b』も『a』も離れていくので、



    『考え方としても「最も」重要』なのです。



    中には、

    「何とかして全員を」

    という考えが「良いこと」だと思っちゃってる方も存在します。

    話としては美しい響きかもしれませんし、日本的うわべ話でしょう。



    しかし、




    そのことが如何に間違っているか。

    そのことが如何に「真剣で大切な人」を蔑ろにしているか。

    そして、余計に「非効率」にさせているかがわかるかと思います。









    ゆうかデンタルクリニックでは、キャンセルや変更が2回続いたら、


    もう予約はできない


    ことになっていきました。


    予約無しに来て頂いて、お待ち頂くことになります。








    そういう下層2割を排除することが、今ちゃんと来てくれている8割の患者様を


    大切にしている


    ということになるのです。





    ※「2:6:2」→実際は2割も存在しませんが。。。













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    7月29日火曜日、じむちょ~のお時間です。








    昨日の正解は・・・



    先月は17,000円ぐらいでした。

    フレッツ光+プロバイダー代+基本料金+フリーアクセス追加料金代

    これに通話料を合わせた合計金額です。

    ぜんぜん、躊躇する金額じゃないでしょ!?














    さて、今日は土用の丑。

    かつ、

    29日で肉の日。






    鰻と肉。

    悩みますね~・・・

    あなたなら、どちらをチョイスしますか?(笑)





    だからと言って、どちらも食べていないんですけどね。。。




    鰻と言ったら、注文してから捌いて調理してくれるお店だと、だいたい30分はかかるもの。


    その30分間の過ごし方は重要で、←wwwでた!

    「鯉のあらい」や「お新香」をツマミにビールで食欲を上げていく作業が必要です。←wwwうぜぇぇ!

    「小魚の佃煮」や「肝焼き」なんかも重要ですね




    (舌が肥えると大変よもう・・・)





    なので、根本利兵衛に失望して以来、どこの鰻屋が良いのかの開拓ができていません。


    今思えば、2年住んだ群馬県館林市での家の近所にあった町田うなぎ店は最高だったなぁ。。。

    さすが、川魚の街。

    もっと行っておけば良かったです。








    先週行ったうなぎん



    「ここ、前にお父さんと来たよね!」

    って、良くもまぁ覚えているもんだね。。。

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    (再使用w)



    そうそう。

    この時4歳だったのですが、

    2014042014220000

    酢の物はバクバク食べるし、



    2014042014280000

    肝だって「美味しいよ!」って。

    将来、酒飲みになるな・・・

    食育、完璧!(笑)









    でまぁ、注文すると中途半端に待たされるのですが、かと言って30分とかは待たないんです。

    けれどもやはり、待ち時間に何かをつまもうと・・・












    海の幸!
    って、おいっ!

    2014072512460000

    今一つ、ビジョンのないお店なのです(笑)









    そして運ばれてきた、うな重。

    2014072513110000

    う・・・ん。

    頑張って美味しそうに撮ってみた。

    みたけど・・・



    仕込みで捌き置かれていたのか、表面パッサパサ




    はい、途中で山椒追加!


    う・・・ん。


    はい、途中で醤油かけてみよう!


    う・・・ん。



    もういいや、ご飯のっこそっと。



    ご飯のすすまないうな重。。。

    だめだこりゃ~

    土用の丑の日を前にした鰻っていうのは、あまり良いモノが入って来ないんだろうなぁ。






    最後に、旨かった「うな重」の写真で〆。





    これで2,000円台なのですから十分納得、町田うなぎ店

    「鯉のあらい」も550円で結構大盛り。

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    ただ、ラストオーダーが18時半(笑)





    良かりし日の根本利兵衛

    ・・・検索で以前の記事が出てしまっているという。。。

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    この鰻の脂のノリは超最高!





    鰻、もんじゃ、天ぷら、鮨・・・


    この4つは東京東部には敵わないのかな?


    ピザとかのオシャレなお店は多いんですけどね・・・


    どこか良い店、開拓しないとだ。












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    初めてお読みになる方も、そして常連さんの方も、時刻は21時を過ぎました。

    7月28日月曜日、じむちょ~のお時間です。











    何も言わずとも領収書を用意してくれるお店、その2。

    長命寺蕎麦 豊島。

    週に1度は食べています。

    2014070613420000

    かつ丼&せいろセット、1,000円。

    最近は、1日これ1食だけ。











    さて、

    ゆうかデンタルクリニックが開業以来続けていることシリーズ。







    受付電話番号がフリーダイヤル。

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    これ、OPEN前はずーっと反対され続けました。

    最後の最後までしつこく反対され続けましたよ。



    「通話料金が大変な事になります!」


    『大丈夫です。』


    「いや、もう一度考え直してください!」


    『いや、これは大丈夫ですから。』


    「電話番号はそう簡単に変えられませんから!」


    『いや、変えないでずっとコレでいくつもりなので大丈夫です。』


    「かかってきたらすぐに切って、かけ直した方がいいです!」


    いや・・・














    それ一緒だから!





    反対していた人には言いませんでしたが、Takeは今までにフリーダイヤルってのを使用してきた経験者。


    何でそんなにアレルギー反応起こすのかなぁ?って、

    まぁ、想像だけではわかりませんよね。




    どうしても防ぎたいことがあったのです。





    一般的に、どこかお店などを予約する際に、

    『そのお店、フリーダイヤルだから予約しよう!』

    とはならないと思います。



    もの凄く待たされる何かのカスタマーセンターならともかく、

    予約なんて、たかが数十秒。

    その時に、そのお店を予約したいから、電話するのだと思います。



    フリーダイヤルにしたからと言って、集客効果が見込めるかといったら、

    限りなく『ゼロ』だと思います。

    なので、今まで一般電話番号を晒して予約を受付けていた場合、

    途中からフリーダイヤルに変えても意味がありません。




    では、何故最初からフリーダイヤルにしたかというと、

    受付スタッフから、


    時間と手間


    を奪われたくなかったからなのです。




    そう、営業電話。


    あれ、1日に何件受けていますかね?



    仮に、営業電話がかかってきて、丁重にお断りする応対に1分かかったとします。

    受付スタッフの時給1,000円と仮定して、1分間の人件費約17円が奪われます。


    それだけではありません。


    その間に、受付カウンターに来院者や、治療が終わって会計待ちの人がいればお待たせすることになりますし、

    その間に、予約の電話がかかってきてた場合は「話し中」になってしまい、逸失利益が発生してしまうかもしれません。

    ※逸失利益(いっしつりえき):わかりやすく言うと、本来であれば得られた利益が、そいつのせいで得られなかった利益のこと


    営業妨害ですよね・・・。





    ちなみに、一般電話料金は3分間8.5円。

    ケータイからだって、1分16~17.5円の負担です。



    通常、


    フリーダイヤル宛に営業電話をかけてくるようなことはありません。





    けれども、最初の1ヶ月で10件ぐらいですかね・・・

    リアルリテラシーの無い人間がいました。

    → 一般常識の無い人間・・・がいました。




    当時、受付スタッフには、

    「営業のお電話も懇切丁寧に。担当者から折り返しお電話を差し上げると言って、会社名、担当者名、連絡先を聞いておいてください。」

    と伝えました。


    でもって、Takeはその会社に電話して、







    責任者出さんかいっ!



    とまでは言いませんでしたが、

    カクカクシカジカ、おたくの会社はフリーダイヤルにも営業の電話をかけるよう指導されていらっしゃるのですか?

    とかけ直しては謝罪され、二度とかけてこないように釘を打ちました。

    特に、フランチャイズ・チェーンのダ◯キンには、全店舗に通達指導するよう本部にお願いしましたし、

    やはり一番多いのがIT系の会社で、HP作りませんか?とか言うフ◯ーセルグループの会社が多かったです。


    SEOうんちゃらかんちゃら言う輩もいたので、大人気ないとは思いつつ専門用語で俺に勝てるんかい?と応酬したこともありましたし(笑)

    うん、これだけを読むとTakeは嫌な奴かもしれませんが、その人も

    「へぇ~、勉強になります!」

    って喜んでいましたし、良しとしましょうよ。



    まぁ、功を奏して、恐らく今年は1件も営業電話は無い(報告がない)状態なのです。



    なので、もう一度書いておきますが、すでに、

    ・デンターネット
    ・エストドッグ
    ・病院ナビ
    ・Yahoo!ヘルスケア
    etc...

    などに、自動的に電話番号を拾われてしまった後にフリーダイヤルに変更しても、意味がございませんのであらかじめご了承ください。


    よって、営業電話対策のためにフリーダイヤルに変えたいのであれば、今までの電話番号を変えた上で付加サービスのフリーダイヤルを設置しないと効果が無いのですね。。。

    以上のことから、ゆうかデンタルクリニックの「03-」で始まる番号を知っているのは、

    厚生労働省、保健所、ハローワーク等と、3~4社の付き合いある業者ぐらいなのです。



    ただでさえ、来院者数が1日40人超えてくると、受付スタッフだけでは電話に応対出来ないことが多いんですから。




    さて、最後に問題です。




    あれだけ反対されたフリーダイヤル。

    では一体、1ヶ月の電話代はいくらかかっているでしょうか?







    情報って・・・

    タダじゃ無いんだよね(笑)







    予約以外にも、こちらから患者様に確認の電話をすることもありますし、技工所に電話もしますしね。

    それでも、

    それでもですよ!





    正解は・・・
















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    7月27日日曜日、じむちょ~のお時間です。











    先日、10年ぶりにGOLFのキャディバッグを買い替えました。

    2014071015230000

    右は当時、タイガー・ウッズが使用していたモデル、Buick。

    もうボロボロ表皮が剥がれてきて、トランクに載せるたびに大変な事になっていました。

    新しいのはPEARLY GATES。

    これは誰か使っているプロいるのかな?

    パッと見の第一印象で決めました。



    ・・・買うと行く機会が訪れません










    さて、久しぶりに真面目記事を書いてみましょう。






    多くの歯科医院は、日祝、及び、中日の水木あたりが休診です。

    そして、土曜日が半日だったり、17時までだったりで、色々と診療時間を調整しています。

    なので、いつも通り19時までだと思って土曜日に夕方行ってみると終わっていたりと、患者様が覚えきれない診療スケジュールで組んでいることが多いです。





    一方、ゆうかデンタルクリニックは現在、金曜日のみの休診日。

    かつ、全日同じ診療時間です。

    img_time_2

    覚えやすいですよね。

    なので、シフト制でスタッフ各々の週働時間を調整しています。

    ウチは面接時に、

    「日曜祝日出勤に問題は無いか」

    「お盆期間、年末年始出勤に問題はないか」

    を確認していますので、この部分に嘘偽り無く入社してきたスタッフは、当院の出勤スケジュールで不満のある人は在籍しておりません。

    逆に、どこに行っても混んでいて料金も高い休日には外出したくなく、平日の空いている時に外出したいと思う人には大好評なのです。

    Takeもそうなのですが、これになれちゃうともう・・・

    日曜日とか、お盆とか、年末年始とかは出かけられませんよね。

    さっき院長に確認してもらったら、夏季休暇は10月に欲しい!という方もいらっしゃるそうです。

    いいですね~、繁忙期がずらせるのって。

    ちなみに、年間休日は「115日以上」と「130日以上」から選べますので、他医院の休日と大差無いか多いぐらいです。






    それと、よく

    「金曜休診って珍しいよね!」

    と言われます。




    これには理由があって、如何なる業種に就いている人も、金曜日が休みの人って一番少ないのではないかと思い、そのようにしました。

    月・火曜日は理容師、美容師。

    水・木曜日は飲食店。

    土日はOLやサラリーマン。

    であれば、金曜日を休診日にすれば、多くの人が休みの日に歯医者に行けるのではないかと。

    そういう思いで決めたのでした。




    で、今日のような日曜日。

    7~8割方が「社保」のメンズデー。

    スタッフが気品ある振る舞いで接遇ができていると、初診時にボロめのTシャツでいらっしゃった方が、2度めは襟付きでいらっしゃったりしています(笑)

    これ、実は非常に重要なのです。

    色々な連鎖が生じるんですね。。。




    ↓↓↓

    続きを読む












    読めませんm(_ _)m

    ☆秘密です☆






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